¿Cómo hacer filete a la plancha de Liuzhou? que quiero hacer

1. Primero lavar el filete, blanquearlo en agua caliente y quitarle la espuma de sangre.

2. Blanquear el filete cocido hasta que esté seco, añadir aceite y sofreír hasta que se dore.

3. Saca el bistec dorado, añade el aceite frito a las rodajas de ajo y jengibre y sofríe hasta que esté fragante.

4. Mezcla las especias en polvo, la salsa de soja, la salsa de ostras, el azúcar, el vino y el tofu fermentado y añade agua.

5. Añade el ajo, las rodajas de jengibre y el agua sazonada al bistec, y el agua sazonada cubrirá el bistec. Cocine a fuego lento el bistec en la olla a presión durante 30 minutos (para ablandar y saborear el bistec).

Retirar de la sartén pasados ​​6,30 minutos. Si quieres añadir ajetes y pimiento, saltéalo con el filete y sirve.