¿Cuáles son las tres auténticas tres tazas de pato?

Las tres auténticas tres tazas de pato son una taza de vino, una taza de azúcar y una taza de condimentos. El pato en tres tazas es un plato tradicional en la provincia de Fujian. Se utiliza tarro viejo, se vierte la mejor salsa de soja ligera y vino de arroz, se fríe en una olla y se cubre con tres tazas de ingredientes. Tres tazas de pato son ricas en nutrientes, pueden reponer energía y disipar el calor y son las más adecuadas para el consumo en verano y otoño.

¿Cuáles son los tres auténticos patos de tres tazas?

El pato de tres tazas es un plato tradicional de Fujian, en la cocina Min hay muchas formas de preparar pato de tres tazas. Al estilo hakka, no se utilizan anís ni especias. La forma tradicional de comer tres tazas de pato es verter tres tazas de condimento en el plato frente al cliente, para que éste se lleve una sorpresa después de comer.

Tres tazas de pato quedan fragantes pero no grasosos, y el color es brillante. El método de preparación es: calentar el aceite, agregar la salsa de soja y el vino de arroz. Cuando la olla esté fragante, poner los ingredientes. azúcar, y cocinar a fuego lento durante 45 minutos, la salsa estará concentrada y fuera del horno Cortar el pato y ponerlo en un plato. Verter sobre él la salsa preparada.

A la hora de preparar pato de tres tazas, lo mejor es utilizar tarro viejo, porque la carne del tarro viejo es firme, grasa pero no grasosa, y el sabor es mejor. Al cocinar pato, puede frotarlo de un lado a otro en la sartén caliente, para que el pato cocido quede más delicioso y el color más hermoso.