Eficacia del bizcocho de naranja
Eficacia del bizcocho de naranja El bizcocho de naranja es un bizcocho tradicional de harina de arroz con un sabor refrescante, dulce pero no grasoso. No solo satisface el deseo de comer de las personas, sino que también ayuda a todos a deshacerse de él. calor interno. A continuación, te presentaré los efectos del pastel de naranja. ¡Creo que también te gustará!
Eficacia del bizcocho de naranja 1 Cómo hacer bizcocho de naranja
Materia prima:
45 jins de harina de arroz glutinoso frito, 40 jins de algodón blanco, 2 jins de azúcar cáscara de naranja, azúcar 2 libras de rosas, fideos de arroz rojo.
Práctica:
1. Elaborar harina de arroz glutinoso frito: Lavar el arroz con agua tibia a 50 ℃ y dejar reposar durante un tiempo determinado para que absorba el agua y se expanda. Coloque la arena blanca en la olla y saltee a 180 ~ 200 °C, luego agregue el arroz glutinoso que absorbe agua, hornee y saltee hasta que esté cocido, luego retire la arena de la olla, tritúrela hasta convertirla en polvo con un pulverizador, y pasarlo por un tamiz de más de 100 malla.
2.Preparación de la masa de harina de arroz glutinoso salteada: primero revuelva el azúcar blanco, la harina de arroz rojo y el agua hirviendo hasta que el azúcar se disuelva por completo, luego agregue la harina de arroz glutinoso salteada, el azúcar rosa, el azúcar en polvo para pastel de naranja y la harina de arroz rojo y continúe revolviendo uniformemente. El agua hirviendo se debe agregar de una vez. Por ejemplo, agregar agua hirviendo después de que se forme la masa de harina de arroz glutinoso frito afectará la calidad del producto. Ajuste la cantidad de agua agregada según el contenido de humedad del polvo y la temperatura del aire.
3. Dar forma y cortar: Colocar la masa de harina de arroz glutinoso frita sobre la tabla de cortar. Para evitar que la disipación de calor afecte la calidad del producto y el moldeo, se deben tomar medidas de aislamiento para moldear mientras está caliente. Primero, enróllelo en un trozo de aproximadamente 1 cm de grosor, córtelo en tiras finas de aproximadamente 1 cm de ancho, enróllelo hasta formar un cilindro, luego córtelo en partículas de 1 cm de largo, agregue el azúcar blanco blando y enfríe. .
4. Embalaje: Después de enfriar, encajone o coloque en una caja para pasteles.
¿Qué es la tarta de naranja?
La tarta de naranja es una tarta tradicional de harina de arroz con un sabor refrescante, dulce pero no grasoso. Producido en las zonas costeras del sureste, es muy apreciado por los residentes locales. Las formas y colores de los pasteles de naranja varían de un lugar a otro, pero el sabor y la artesanía son similares. Los ingredientes principales son piel de naranja fresca, azúcar, harina de arroz glutinoso, etc. , tiene cierto efecto sobre síntomas como pérdida de apetito, indigestión, tos y flemas. Se caracteriza por partículas uniformes, dulzura y suavidad. El pastel de naranja se derrite en la boca y se llena de fragancia después de comerlo. El dulzor proviene del dulzor del propio arroz glutinoso más un poco de azúcar. La tarta de naranja es un producto tradicional de temporada en invierno.
Eficacia del bizcocho de naranja
La farmacología moderna ha confirmado que las naranjas contienen aceite volátil, inositol, vitamina B1, glucósidos flavonoides, etc. Su función principal es tener un buen efecto sobre la tos y la flema. En segundo lugar, puede promover la secreción de jugo gástrico y ayudar a la digestión; puede diluir el esputo y facilitar la descarga del esputo; también puede reducir el colesterol, reducir la fragilidad de los capilares y prevenir el sangrado capilar. Por lo tanto, el bizcocho de naranja elaborado con naranjas no solo tiene un sabor delicioso, sino que también tiene cierto valor nutricional y efectos médicos.
Consejos para hacer bizcocho de naranja
En primer lugar debes prestar atención a la temperatura ya sea la temperatura del agua o la temperatura del fuego, si la temperatura del agua es demasiado. Alto o demasiado bajo, afectará la textura del rostro. Al cocinar al vapor, use agua hirviendo para cocinar al vapor rápidamente. Si se cuece al vapor a fuego lento, el pastel de naranja absorberá demasiada agua y se volverá masticable. Después de cortar, espolvorear un poco de harina cocida en los bordes para evitar que se pegue.
Apto para personas que comen pastel de naranja
En general, los pacientes con tos y flemas pueden elegir pastel de naranja. Las personas de mediana edad y personas mayores con tos crónica o asma también pueden comer pastel de naranja. . Las personas que fuman y beben también pueden comer pastel de naranja. El tabaco y el alcohol son más dañinos para los pulmones, el estómago, el hígado y la garganta. Al mismo tiempo, las personas que viven en vehículos urbanos y gases de escape industriales también pueden comer pasteles de naranja. La inhalación prolongada puede provocar fácilmente infecciones e inflamación habituales del tracto respiratorio. Las personas que se reúnen a menudo para cenar también pueden comer pastel de naranja, que tiene un buen efecto sobre la digestión del estómago. Tómelo después de las comidas para aliviar el estrés digestivo en el estómago. Sin embargo, no deben tomarlo personas con deficiencia de qi y yin y flema seca. Sin embargo, los pasteles de naranja también se mezclan con un alto contenido de azúcar, por lo que se recomienda que las personas con diabetes, niveles altos de azúcar en la sangre y presión arterial alta los coman con precaución.
Eficacia del bizcocho de naranja 2: 1. Disipa el calor y elimina el calor interno.
Todos podemos pensar que un pastel es muy fácil de hacer enojar a la gente, pero si es un pastel de naranja real, entonces no sólo hará que nos enojemos, sino que incluso tendrá el efecto de aclarar alejar el calor y eliminarlo. Debido a que los ingredientes de naranja se agregan durante la elaboración del pastel de naranja, también podemos comer fruta cuando comemos pastel. Puede complementarnos con vitaminas y complementar nuestras necesidades de algunos nutrientes.
Pero no se puede añadir demasiada azúcar al bizcocho de naranja, porque añadir demasiada azúcar también puede darnos sed y enfadarnos.
En segundo lugar, aperitivo
Podemos comer unas tartas de naranja antes de comer, porque las tartas de naranja se pueden comer como postre antes de cenar. Algunas personas agregan algunos ingredientes de menta al hacer pasteles de color rojo anaranjado, por lo que tienen un sabor fresco y suave, lo que aumenta enormemente nuestro apetito. El sabor amargo de las naranjas puede hacer que secretemos más secreciones al comer. El ácido gástrico y el jugo gástrico promueven la digestión y la absorción. de comida.
En tercer lugar, estado de ánimo feliz
Cuando estás de mal humor, existe una base científica para comer dulces para corregirlo. Especialmente las mujeres, durante la menstruación, la secreción de estrógeno en el cuerpo disminuirá, por lo que es fácil aburrirse. Comer unas tartas de naranja puede ayudarnos a ajustar el contenido de dopamina en nuestro organismo, mejorar nuestro estado de ánimo y reducir el aburrimiento.
Cuarto, promover la flema
Si tu garganta está inflamada, sentirás que tienes la garganta seca, con picazón y dolor, y en algunos casos habrá flema en la casa. Sin embargo, debido a que el esputo tiene cierta viscosidad, a menudo no es posible expulsarlo al toser, lo que hace que todos tosamos con más frecuencia. Comer unas tortas de naranja al toser puede ayudarnos a reducir la viscosidad del esputo y favorecer una tos suave del esputo. Cuando se alivian los síntomas de la tos con flema, nuestras molestias se reducirán considerablemente.