Auténtico té Jinjunmei Yangzi

Las cejas auténticas de Jinjun son siete partes de color marrón oscuro y tres partes de amarillo claro. Todo el color es principalmente marrón oscuro. No es el habitual amarillo con pelusa por fuera, sino simple y limpio.

Además desprende un fuerte aroma floral y frutal. No es un aroma voluptuoso y llamativo, sino un aroma floral y afrutado elegante y avanzado. El auténtico Jin Junmei no solo se ve bien, sino que también huele etéreo y puro. Es realmente "perfecto tanto por dentro como por fuera".

Criterios de selección

La recolección del té Jinjunmei requiere cogollos de té frescos y la parte más tierna de los cogollos de té. El estándar de recolección es: cuando los nuevos brotes del árbol del té crecen hasta tener entre 3 y 5 hojas, están maduros. Cuando las hojas superiores están abiertas entre un 60 y un 70 %, se recogen entre 2 y 4 hojas, lo que se conoce comúnmente como "recolección con la cara abierta". ".

La denominada “minería a cielo abierto” se divide en cara abierta pequeña, cara abierta mediana y cara abierta grande. El área de una hoja en la parte superior de un nuevo brote equivale a 1/2 de la segunda hoja, y el área de la primera hoja en la parte superior de un nuevo brote equivale a 2/3 de la segunda hoja en la abertura del medio El área de una hoja en la parte superior de un nuevo brote equivale a la segunda hoja en la superficie abierta.