¿Cuáles son las deliciosas especialidades de Hangzhou?
1. Pescado con vinagre del Lago Oeste: este es un plato especial de Hangzhou. Está elaborado con carpa de West Lake y es delicioso, agridulce.
2. Camarones Longjing: Este plato utiliza camarones de río frescos y té Longjing especial de Hangzhou como ingredientes principales. Los camarones son frescos y tiernos y el té es fragante.
3. Sopa de bolso de pastor de West Lake: Se trata de una sopa refrescante que utiliza como ingrediente principal el bolso de pastor de West Lake, con tofu, cordyceps y otros condimentos.
4. Cerdo estofado con brotes de bambú secos: Este plato utiliza como ingredientes principales brotes tiernos de bambú secos y panceta de cerdo. Después de una cocción lenta, la carne queda tierna y los brotes de bambú deliciosos.
5. Tofu apestoso: El tofu apestoso de Hangzhou es famoso por su proceso de fermentación especial. Tiene un aspecto dorado, una textura crujiente, un interior fresco y tierno y un sabor único.
6. Brotes de bambú estofados en aceite: Se trata de un plato casero que tiene como ingrediente principal los brotes tiernos de bambú. Los brotes de bambú estofados son más sabrosos y tiernos.
7. Pescado antorcha: El pescado antorcha es un plato especial en Hangzhou con un sabor picante. Después de freír los filetes de pescado, se guisan y se comen.
8. Cerdo Dongpo: Este plato utiliza la panceta de cerdo como ingrediente principal. Después de hervir a fuego lento, ya está. La carne es tierna y deliciosa.
9. Pastel Sansi: Se trata de un pastel tradicional de Hangzhou. Está elaborado con arroz glutinoso, dátiles rojos, azúcar y otros ingredientes. Tiene un sabor suave y glutinoso, dulce pero no grasoso.
10. Estofado de Pollo de Hangzhou: Este plato se guisa con un pollo entero e ingredientes locales. El pollo está delicioso y la sopa espesa.
Estas son sólo algunas de las muchas delicias de Hangzhou. Puede probar estas delicias en los principales restaurantes y bares de Hangzhou y experimentar la cultura gastronómica de Hangzhou.