¿Existen buenas recetas para las personas que no pueden masticar los dientes?

Ingredientes para tofu japonés estofado: Ingredientes: tofu japonés, pimientos verdes, hongos shiitake, brotes de bambú, zanahorias, claras de huevo, maicena, cebollas verdes, jengibre, sal, azúcar, glutamato monosódico, salsa de soja. Cómo hacer tofu japonés estofado: 1. Desarmar con cuidado el tofu japonés y cortarlo en trozos de unos 2 cm.

2. Cortar los demás ingredientes vegetales para su uso posterior; Cortar el tofu japonés en trozos Envolver el tofu con clara de huevo, cubrir con maicena, freír en aceite hasta que esté dorado, sacar y reservar

4. cebollas verdes y rodajas de jengibre, luego verter las rodajas. Sofreír las buenas rodajas de verduras, añadir sal, glutamato monosódico y un poco de salsa de soja al gusto;

5. Finalmente verter el tofu frito y darle la vuelta con cuidado. de lo contrario se romperá y afectará la impresión;

6 Añade una pequeña cantidad de azúcar (media cucharada) al servir. Si hay caldo, es mejor añadir azúcar. Apagar el fuego después de 1 minuto.