¿Cómo mojar hongos en mostaza?

Ingredientes: 100 gramos de hongo negro (elaborado en agua).

Condimento:

1g de mostaza y 2g de salsa de soja.

Pasos prácticos:

1. Remoje el hongo con anticipación, lávelo y cómelo solo. Esto significa que un trozo pequeño se puede comer en dos comidas.

2. Poner los hongos en la olla, añadir agua y cocinar a fuego alto.

3. Aprovecha el tiempo de cocción para hacer la salsa: busca un plato pequeño y exprime en él la salsa de mostaza.

4. Vierte la salsa de soja en el plato y mezcla bien.

5. Una vez cocido el hongo, sácalo con una espumadera (zhào li) y ponlo en agua fría para que se enfríe, controla el contenido de agua y ponlo en tu recipiente favorito.

6. Productos terminados