¿Se debe utilizar maicena para la leche de coco cortada en cubitos? ¿Tengo que usar maicena para la leche de coco cortada en cubitos?
1. Sí, debe usarse.
2. Ingredientes: Una caja de leche pesa unos 260g.
35g de azúcar blanca.
Almidón de maíz 35g.
Salsa de coco
Preparación: Poner el azúcar y el almidón en la leche y remover uniformemente, no usar fuego alto.
Este paso es un poco lento, pero revolver más definitivamente será suficiente.
Pon a fuego medio o lento y revuelve hasta que espese.
Vierte en un molde engrasado, ya sea refrigerado o a temperatura ambiente (sólo en invierno), espera a que se enfríe por completo y luego corta en trozos.
Si te quedas con el coco, te lo puedes comer