Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Se debe utilizar maicena para la leche de coco cortada en cubitos? ¿Tengo que usar maicena para la leche de coco cortada en cubitos?

¿Se debe utilizar maicena para la leche de coco cortada en cubitos? ¿Tengo que usar maicena para la leche de coco cortada en cubitos?

1. Sí, debe usarse.

2. Ingredientes: Una caja de leche pesa unos 260g.

35g de azúcar blanca.

Almidón de maíz 35g.

Salsa de coco

Preparación: Poner el azúcar y el almidón en la leche y remover uniformemente, no usar fuego alto.

Este paso es un poco lento, pero revolver más definitivamente será suficiente.

Pon a fuego medio o lento y revuelve hasta que espese.

Vierte en un molde engrasado, ya sea refrigerado o a temperatura ambiente (sólo en invierno), espera a que se enfríe por completo y luego corta en trozos.

Si te quedas con el coco, te lo puedes comer