¿Cuáles son algunas sopas sencillas y nutritivas adecuadas para el invierno? ¿Cómo hacerlo?
Ingredientes: melón de invierno, sopa de pollo, champiñones, pechuga de pollo, jamón, gambas, magro de cerdo.
Método: 1. Ponga el melón de invierno en la olla, agregue la sopa de pollo y cocine por 10 minutos.
2 Agregue el pollo, los champiñones y otros ingredientes y cocine por cinco; minutos. Agregue sal, glutamato monosódico y aceite de sésamo.
Sopa de pollo desmenuzada
Ingredientes: pechuga de pollo, jamón, champiñones, huevos, almidón, sopa clara.
Preparación: 1. Desmenuzar la pechuga de pollo, añadir la clara de huevo y el almidón, mezclar bien, ponerla en agua hirviendo, sacarla y ponerla en un bol sopera; Agrega el jamón desmenuzado, vierte los champiñones desmenuzados en la olla junto con el caldo, agrega sal y pimienta a fuego alto hasta que la sopa hierva, luego viértela en el plato hondo junto con el pollo desmenuzado.
Sopa Niu Yuezhan de nueces
Ingredientes: Niu Yuezhan, nueces, ñame, 2 cucharadas de baya de goji, 1 rodaja de jengibre, 1 cucharada de carne de longan.
Método: 1. Poner las nueces en la olla (no añadir aceite), sofreír durante 5 minutos y sacar. O meterlo al horno y cocinar a fuego lento durante 10 minutos para quitar el olor peculiar de las nueces.
2. Lavar el ñame, la baya de goji y el longan.
3. Niu Yuezhan pidió a la gente que lo hirviera en agua hirviendo durante 5 minutos, luego lo recogiera y lo lavara.
4. Poner las nueces en agua hirviendo y cocinar durante 3 minutos, luego retirar y lavar.
5. Hierva una cantidad adecuada de agua, agregue la carne de res, las nueces, el ñame, la baya de goji, la carne de longan, el jengibre, cocine a fuego lento durante 3,5 horas y agregue sal al gusto. Además, la teoría de la medicina china cree que la primavera es una estación ventosa y que el viento se seca fácilmente, lo que a menudo provoca sequedad de garganta, sed y tos. Por tanto, beber más miel también es una bebida saludable que "repone" agua al organismo. Lavarse una taza de agua con miel cada mañana y noche no solo puede aliviar el estreñimiento y prevenir resfriados, sino también eliminar toxinas del cuerpo.
Sopa de Pollo Qingmoist con Castañas
Si quieres prevenir la tos provocada por la sequedad otoñal, esta sopa es apta para cocinar. Tiene los efectos de humedecer la sequedad, fortalecer el bazo y fortalecer el bazo. riñones y aliviar la tos.
Ingredientes: Carne de castaña, 1 pollo, 2 lonchas de Adenophora japonicus, Polygonatum odoratum, setas shiitake y jengibre, cantidad adecuada de agua y sal.
Práctica:
Hervir la carne de castaña en agua hirviendo y quitarle la ropa. Hervir el pollo en agua hirviendo durante 3 minutos. Lavar la adenophora, el Polygonatum odorifera y las setas shiitake, y hervir. una cantidad adecuada de agua, agregue todos los ingredientes, cocine por 10 minutos, cocine a fuego lento por otras 2 horas, agregue sal al gusto.
Sopa de carne magra de manzana y tremella
Tremella fuciformis es rica en hierro, vitamina C y calcio, que pueden nutrir los pulmones e hidratar la piel. El efecto de enfriar los pulmones y enfriar la piel. corazón.
Ingredientes:
4 manzanas, hongo blanco, carne magra, higos, piel de mandarina, cantidad adecuada de agua y sal.
Ejercicio:
Lavar y descorazonar las manzanas, lavar el hongo blanco y la carne magra volará. Primero agregue la cáscara de mandarina y la cantidad adecuada de agua y deje hervir, luego ponga los demás ingredientes en la olla durante 10 minutos, reduzca a fuego lento durante 2 horas y agregue sal al gusto.