Bacalao plateado auténtico
Ingredientes
Bacalao 30-50g
Cebolla 15g
Zanahoria 25g
Los bebés de 6-7 meses pueden complementar el puré de bacalao dulce Método
1 Lavar el bacalao, quitarle la piel y las espinas, lavar las cebollas y cortarlas en trozos pequeños, pelar las zanahorias, lavarlas y cortarlas en trozos pequeños.
2 Cocer al vapor todos los ingredientes con una máquina de complementos alimenticios o una vaporera (10 minutos para una máquina de complementos alimenticios, 15 minutos para una vaporera).
3. Saque el bacalao al vapor y los ingredientes y utilice un triturador o una máquina de complementos alimenticios para procesarlo hasta obtener una pasta.