¿Qué tipo de pez es la barracuda?
Qiányú es la especie de bagre dominante en Norteamérica. Su origen oficial es Missouri, Iowa, Nebraska, Kansas y Tennessee en Estados Unidos, y se le conoce comúnmente como "Channel Cat". En los Estados Unidos, es capturada por 8 millones de personas cada año, lo que la convierte en una de las especies más populares y conocidas en la acuicultura.
También llamado bagre de canal, tiene las características de carne espesa, sin espinas, piel suave, carne tierna, regordeta y deliciosa. La ostra perla tiene un alto valor nutricional y es fresca y nutritiva. Se suele utilizar para elaborar verduras en cazuela de barro, especialmente indicado para guisar con mostaza encurtida para resaltar su sabor umami. El nácar es delicioso, tierno y suave, con una textura especial.
El bagre de canal, también conocido como bagre, pertenece al orden Siluriformes y familia de los bagres. El área de distribución natural del bagre de canal se encuentra en partes de la cuenca central de los Estados Unidos, el sur de Canadá y la costa atlántica, y luego ampliamente hacia la costa atlántica, donde se distribuye en los Estados Unidos y el norte de México.
El lugar de origen son ríos grandes y medianos, la calidad del agua es libre de contaminación, el fondo del río es arenoso o de grava y el caudal es rápido. También puedes vivir en aguas salobres. Ahora es una de las principales especies cultivadas de agua dulce en los Estados Unidos.
El bagre de canal es una especie de bagre de canal introducida por el Instituto Provincial de Ciencias Pesqueras de Hubei en 1984 junto con el bagre de canal. Después de varios años de investigación y promoción, se ha comprobado que este pez es apto para cultivo en la mayor parte de zonas de nuestro país. Crece mayoritariamente en fondos arenosos o de grava con aguas libres de contaminación o en ríos grandes y medianos de caudal rápido, también puede vivir en aguas salobres;
Distribución de la población La pinctada es originaria del Nuevo Ártico y se distribuye en el este y norte de Quebec y Estados Unidos, así como en el norte de México. Posteriormente, esta especie se introdujo en lagos interiores de Europa y algunas partes de Malasia. Hay una gran cantidad de cangrejos en Canadá. No sólo habitan en los Grandes Lagos, sino que también están ampliamente distribuidos en el lago Nipigon.