Auténticas patatas chips secas

Ingredientes: 1 patata, 200g de cerdo;

Accesorios: aceite, sal, cebolla de verdeo, pasta de judías, pimiento verde, esencia de pollo.

Rodajas de patata a la plancha

1

Lavar y preparar todos los ingredientes.

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2

Corta las patatas, los pimientos verdes y las cebolletas en trozos y reserva (remoja las patatas chips en agua un rato)

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Tres

Corte la carne grasa y magra por separado

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Cuatro

Poner un poco de aceite en la olla, poner la grasa y expulsar el aceite.

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五

Añadir la carne magra y sofreír hasta que se dore ligeramente. Agrega un poco de sal, pasta de frijoles y cebolla verde picada y mezcla bien.

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Seis

Añadir las patatas chips y sofreír, después añadir un poco de sal.

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Siete

Freír las patatas chips hasta que estén ligeramente amarillas y finalmente añadir el pimiento verde, el ajo picado y la esencia de pollo antes de servir.

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Consejos

Debido a la pasta de judías, sólo un poco de sal es suficiente.