Auténticos fideos Xiangran, cómo hacer deliciosos fideos Xiangran es muy sencillo.
Rebanada 3 2. Brotes de arroz partidos, maní frito, 1 cucharada de aceite de chile recién exprimido, 4 cucharadas de aceite de sésamo, 3 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de vinagre blanco, un poco de pimienta en polvo, un poco de esencia de pollo, la cantidad adecuada de cebolla de verdeo picada y 2 dientes de ajo.
Práctica:
1. Preparar brotes de arroz partidos, que es fundamental y base para la elaboración de fragancias. Generalmente se consigue en los supermercados.
2. Cortar en 3 rodajas, congeladas rápidamente o frescas.
3. Echar agua en la olla, hervir el fondo de la olla y cortar. No hay necesidad de vivir tan mal. Escurre el agua y sácala.
4. Ponerlo en un plato, sofreír con palillos y echarle aceite de sésamo, mezclar bien para que no se peguen.
5. Los cacahuetes picantes Huang Feihong son relativamente baratos para comprar online, con un precio mínimo de unos 5,5 por una bolsa de 210g. Los cacahuetes que se venden en los supermercados son más caros, con un precio especial de 8,5.
6. Saca unos cacahuetes, añade más si quieres, ponlos en una bolsa sellada y tritúralos con un rodillo.
7. No es necesario dividirlo demasiado en el tipo final, los granulares son los mejores.
8.Aceite de chile recién exprimido: (La proporción de aceite a chile es 4: 1) Presione el ajo en el ajo, póngalo en un recipiente más grande y agregue chile en polvo (preferiblemente partículas más grandes) de ese tipo). , agregue semillas de sésamo blanco.
9. Poner aceite en la olla, añadir 2 trozos de anís y calentar el aceite hasta que esté 90% caliente. Evidentemente, se elevará humo blanco. Retire los ingredientes anisados y vierta en el pimentero varias veces. El chile se expande cuando toca el aceite, por lo que es menos probable que un tazón más grande se desborde.
10. Vierta el condimento sobre los fideos y mezcle bien, luego agregue los brotes de soja y el maní. Si viertes una cucharada de carne frita sobre los fideos, son fideos quemados y caldo de huesos quema fideos.