La forma más fácil de hacer pastel de arroz con osmanthus perfumado
Materiales de preparación: arroz glutinoso: 250 g, sal: 1 cucharada, azúcar: cantidad adecuada, osmanthus: cantidad adecuada, relleno de maní y sésamo: cantidad adecuada.
1. Lavar el arroz glutinoso y dejarlo en remojo en agua durante unas 12 horas.
Pasadas las 2,12 horas, sacamos el arroz glutinoso y escurrimos el agua, luego lo ponemos en una vaporera y lo cocinamos al vapor durante 40 minutos.
3. Una vez cocido el arroz glutinoso, añadir una cantidad adecuada de azúcar y mezclar bien con una cucharada de sal.
4. Aplicar aceite alrededor del molde y extender una capa de arroz glutinoso mixto.
5. Untar una capa de relleno de maní y sésamo.
6. Después de untar el relleno de maní y sésamo, extiende una capa de arroz glutinoso y aplana.
7. Desmoldar con cuidado, espolvorear con osmanto y disfrutar.