Cómo hacer auténticos fideos con salsa de ostras
Categoría de menú: Pan
Ingredientes de la receta: fideos de huevo, brotes de frijol mungo
Ingredientes de la receta: Aceite de cebolla morada y salsa de ostras
Etiqueta de palabra clave: práctica
Salsa de ostras
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Aprende a hacer fideos con salsa de ostras.
Materiales
Materiales:
100 g de fideos de huevo
30 g de brotes de frijol mungo
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Sabor
Ingredientes:
1 cucharadita de aceite de cebolla
1 cucharada de salsa de ostras
Cómo hacer fideos con salsa de ostras;
1. Hervir agua en una olla, agregar los fideos de huevo y mezclar los fideos con los palillos.
2. Después de hervir a fuego lento durante aproximadamente medio minuto, retira los fideos, remójalos en agua fría y enjuágalos brevemente para quitar el almidón pegajoso de la superficie.
3. Después de lavar con agua fría, poner los fideos en la olla y cocinar. Pasado aproximadamente 1 minuto lo sacamos, lo escurrimos y lo ponemos en un bol. Agregue el aceite de cebolla morada y mezcle bien.
4. Blanquear ligeramente los brotes de frijol mungo con agua hirviendo, retirarlos, escurrirlos y colocarlos en la superficie.
5. Espolvorear salsa de ostras por la superficie.