Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - No compre camarones por muy baratos que sean. ¿A qué camarones te refieres?

No compre camarones por muy baratos que sean. ¿A qué camarones te refieres?

Todos sabemos que los langostinos son mariscos, y el precio de los mariscos vivos será alto, mientras que el precio de los mariscos muertos será mucho menor. A menudo compramos gambas en el supermercado. En aquella época se podían ver camarones vivos que costaban decenas de yuanes el kilo. Pero después de que el camarón muere, los comerciantes retiran las cabezas del camarón para reducir las pérdidas, dejando sólo el camarón. Él te dirá que simplemente está muerto y perfectamente sano. De hecho, también sabemos en nuestro corazón que una vez que el camarón muere, las bacterias se multiplicarán en grandes cantidades y no es saludable comerlo, por lo que no se recomienda comprar camarones muertos.

Las gambas son ricas en nutrientes, suaves y fáciles de digerir. Sin embargo, los camarones rancios no solo saben mal, sino que también pueden presentar riesgos para la seguridad alimentaria, por lo que debes distinguir la frescura al comprar camarones. A continuación, le presentaré algunos consejos para seleccionar camarones frescos.

1. Mira los camarones frescos. La cabeza y la cola están completas, y la cabeza y la cola están estrechamente conectadas con el cuerpo. El cuerpo del camarón es bastante recto, con cierto grado de elasticidad y curvatura. Sin embargo, la cabeza y el cuerpo, el caparazón y la carne de los camarones viejos están conectados de manera suelta, y la cabeza y la cola se caen o separan fácilmente y no pueden mantener su curvatura original.

2. Toca la superficie de los camarones. Se ve muy limpio y se siente seco al tacto. Si las cáscaras de los camarones se sienten viscosas al tacto, los camarones se han echado a perder.

3. Fíjate en las cáscaras de colores brillantes de los camarones frescos. Los camarones de río son de color verde verdoso, verde blanco (camarones hembra) o amarillo huevo (camarones macho).

4. Los camarones frescos huelen a pescado normal. Si hay olor u olor, los camarones se han echado a perder.

La razón por la que es tan barato es porque se trata de un negocio sin dinero. En las zonas rurales, mientras trabajes duro, más o menos podrás pescar. Si fuera junto al río, probablemente sería mucho más fácil. Si encuentras el clima adecuado, siempre ganarás unos kilos de más saliendo.

A las personas que generalmente les gusta salir a pescar no les gusta comer pescado. Cuanto pescaron, tomaron un balde y lo vendieron en el mercado. Hay varias personas en nuestro pueblo que salen a pescar todos los días si no tienen nada que hacer. Cada vez que van al mercado, tendrán pescado a la venta, y cada vez podrán venderlo por cientos de dólares.