¿Cuánto tiempo se puede conservar el durian milleleuca?
En segundo lugar, si realmente no puedes terminarlo y quieres que el pastel de capas de durian se mantenga intacto durante 2 o 3 días, asegúrate de envolverlo en una envoltura de plástico o en una bolsa sellada y luego usa una sellada. Caja para aislarlo del aire y sellarlo Guárdelo refrigerado para poder consumirlo dentro de las 72 horas.
Finalmente, si quieres conservar el bizcocho de capas de durian por más tiempo, solo puedes congelarlo. El hojaldre de durian debe sellarse antes de congelarse para poder almacenarse durante una semana. Pero si se congela, el sabor cambiará después de descongelarlo. Si se deja sin congelar, se convierte en helado de durian, que sabe muy bien.
Información ampliada El Durian Mil Capas es un alimento elaborado a base de harina baja en gluten, mantequilla, nata, huevos, durian, leche y otros ingredientes. Dulce, suave y delicioso. Los pacientes con enfermedades coronarias, hipertensión, diabetes y arteriosclerosis no deben comerlo; las mujeres embarazadas y las personas obesas deben intentar comer menos o no comer nada.
Cómo hacer el bizcocho de capas de durian
1. Hacer la base del bizcocho de capas: Prepare los materiales para hacer la base del bizcocho de capas: 150 g de harina baja, 40 g de azúcar, 450 g de leche, 2 huevos. trozos, 25 g de mantequilla
2. Mezclar los huevos y el azúcar, remover con la mano hasta que el azúcar se derrita, agregar la leche y remover uniformemente
3. veces, de vez en cuando, revuelva uniformemente y luego tamice nuevamente, para que no aparezcan grumos fácilmente. Calentar la mantequilla hasta que se derrita, verterla en la masa y remover uniformemente;
4 Tamizar la mezcla para obtener una masa más uniforme y fina, meter en el frigorífico durante 30 minutos y la masa estará lista. untar;
5. Calentar una sartén antiadherente y frotar un poco de aceite de maíz, no demasiado caliente. Lo ideal es que la masa emita un ligero "bip" cuando entre en la sartén. Use una cuchara para sacar la masa, tanto como desee cada vez, para asegurarse de que la corteza tenga el mismo tamaño. Coloque una cucharada de masa en la olla, levante la olla, gírela suavemente y extiéndala en una ronda; bizcocho de 20 a 22 cm de diámetro;
6. La superficie de la masa se solidifica y se puede retirar del fuego sin darle la vuelta, esperar a que la corteza se enfríe un poco, remover; con una astilla de bambú y retire suavemente toda la corteza;
7. Extienda la corteza sobre una rejilla para que se seque. Cuando esté fría, continúe esparciendo todas las cortezas de pastel, puede esparcir de 10 a 12 hojas. Si mide 6 pulgadas, puede colocar de 15 a 16 hojas. Dobla la masa de pastel en un plato y envuélvela en film transparente para evitar que se seque. No te preocupes por que se pegue, porque hay una capa de mantequilla en la superficie de la base del bizcocho y no se pegará.
8 Haz el relleno de crema de durian: añade 50 g de azúcar a 500 g de nata para montar y bate; hasta que esté listo para decorar (como se muestra en la imagen). Colóquelo en el refrigerador para su uso posterior;
9. Retire el corazón de 500 gramos de carne de durian refrigerada con anticipación para lograrlo; la mejor textura y sabor, y luego bata hasta obtener una pasta con una cuchara;
10. Mezcle 1/2 crema ligera con carne de durian para hacer el relleno de crema de durian; esto es mucho más fácil que untar la carne de durian por capas; capa y el durian se distribuye más uniformemente;
11 Voltee una bandeja de pizza de 8 pulgadas, coloque una capa de papel de aluminio en el fondo, extienda una capa de hojaldre, extienda una capa fina. de crema batida, luego apila una capa de hojaldre, alinea los bordes lo más posible, alisa y extiende una capa gruesa de relleno de crema de durian, repite los pasos anteriores hasta que todo el hojaldre esté doblado.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu-Pastel Durian Qian Zeng