Auténtico pollo guisado con champiñones

Ingredientes: 1 muslo de pollo, 20 champiñones, 100 g de fideos, 2 cebolletas, 3 rodajas de jengibre, 1 rodaja de canela, 2 anís estrellado, 1 cucharada de vino de arroz, 1 cucharadita de Salsa de soja, cantidad adecuada de agua hirviendo, cantidad adecuada de aceite de cocina.

Pasos:

1. Preparar los ingredientes: 1 muslo de pollo, 20 champiñones, 100 g de fideos, 2 cebolletas, 3 rodajas de jengibre, 1 trozo de canela y 2 trozos de estrella. anís.

2. Picar las piernas de pollo en trozos pequeños y reservar.

3. Remojar los champiñones secos en agua tibia.

4. Remojar los ventiladores en agua tibia.

5. Enfriar el aceite en la sartén caliente. Cuando la temperatura del aceite alcance el 60%, agregue la cebolla y el jengibre y saltee hasta que esté fragante.

6. Añade los trozos de pollo y sofríe hasta que la carne cambie de color.

7. Añade los champiñones, el vino de arroz, la salsa de soja ligera y la salsa de soja oscura, sofríe hasta que esté fragante y apaga el fuego.

8. Vierte todos los materiales del paso 7 en la olla a presión Supor Fresh Breath, y añade la canela y el anís estrellado.

9. Añade la cantidad adecuada de agua hirviendo.

10. Selecciona la función "Pelado Rápido" para la Olla a Presión Supor Fresh Breath.

11. Cuando se libere la presión de la olla a presión eléctrica y se muestre la "luz verde", podrás abrir la tapa.

12. Abre la tapa de la olla y añade los fideos remojados. La Olla a Presión Supor Fresh Breath selecciona la función "abrir tapa para extraer jugo".

13. Añade la cantidad adecuada de sal al gusto según tu propio gusto.

14. Una vez seca la sopa, ya está lista para comer.

15, imagen del producto terminado.