¿Se pueden comer los caquis con huevos?

Los caquis y los huevos son alimentos con un alto valor nutricional, pero los caquis contienen más ácido tánico, que puede reaccionar fácilmente con la gran cantidad de proteínas de los huevos y causar molestias.

Los peligros de comer caquis y huevos juntos;

Formación de cálculos

Comer caquis y huevos juntos puede formar cálculos. La razón principal es que el ácido tánico del caqui reacciona con las proteínas para formar un precipitado condensado, que no se excreta fácilmente del cuerpo. Los casos graves requieren cirugía.

Influencia en la digestión

Comer caquis y huevos juntos puede afectar la digestión normal. La digestión de las proteínas de los huevos requiere más ácido gástrico y una determinada concentración de ácido gástrico. Las sustancias alcalinas contenidas en los caquis afectarán la concentración normal de ácido gástrico y afectarán la digestión normal.

Si comes muchos caquis y quieres comer huevos, lo mejor es esperar unas 2 horas. Esto puede reducir en gran medida la interacción entre el ácido tánico de los caquis y la proteína. Además, preste atención a comer caquis con el estómago vacío para evitar que se produzcan cálculos estomacales.