¿Cuáles son los deliciosos asientos especiales en Wuhan?
Hay una casa de pescado Wangjiang cerca del río debajo de Qiaotou, Wuchang, que se especializa en platos de pescado del río Yangtze. Son especialmente famosos el pescado en salsa blanca, los filetes de bagre fritos y las anguilas del río Minglu. Los trozos de pescado son blancos, cristalinos y muy refrescantes, y la sopa es blanca y espesa como la leche. Muchos turistas extranjeros lo elogiaron diciendo que "el pescado hervido en el río está delicioso" después de probarlo.
Pimiento verde mezclado con huevos en conserva
Ubicado en la Zona de Desarrollo Económico y Tecnológico de Wuhan, hay un hotel "Lefuyuan" junto a la Carretera Nacional 318. Los pimientos verdes se cortan en tiras rectangulares, se escaldan, se sazonan con salsa de soja y vinagre y se mezclan con huevos en conserva cortados en forma de rejilla. El pimiento verde es crujiente y tierno y exuda la suave fragancia de los huevos en conserva, por otro lado, los huevos en conserva tienen un sabor tranquilo y picante; Este plato tiene riqueza y ligereza complementarias y es muy emotivo. Use sopa espesa para cocinar una olla de pato curado, envuelva las albóndigas verdes del norte con hojas de espinaca y viértalas lentamente en la olla. Parecen verduras pero no verduras, y parecen pasta pero no pasta. La comida china tiene el sabor de la comida occidental y la comida del sur tiene la sombra de la comida del norte. Su nombre, naturalmente, es un poco complicado: Empanadillas con salsa de espinacas y olla de pato curado.
Bai Ji Mo Bacon en la entrada de la Universidad de Wuhan.
La calle de la entrada principal de la Universidad de Wuhan es muy animada por la noche y hay muchos tipos de snacks. Hay un puesto que vende "Bai Ji Mo Bacon". El Xiao Long Bao del Kang tiene una piel dura y un interior suave, y el relleno está recién frito. Hay rellenos de cordero y cerdo. El relleno de los bollos blancos al vapor es delicioso, el cordero no es grasoso, el cerdo no tiene sabor a pescado y el regusto es interminable. 2 yuanes cada uno. Quizás todos deberían intentarlo.
Sopa fresca
Cerca de la estatua de bronce en Hankou, hay un restaurante de sopa fresca llamado Yuan. Aunque es una tienda pequeña, todavía hay mucha gente que viene aquí a tomar sopa. . Sopa de pollo, sopa de pato, sopa de flores de pezuña... hay de muchos tipos. Tomemos como ejemplo la sopa de pollo. Hay un trozo de pollo fresco y tierno en la sopa clara, y las cebollas verdes picadas están llenas del aroma de la sopa de pollo. La delicia permanece entre tus mejillas mientras tomas un sorbo.
Té con leche
En el segundo piso de la tienda de descuento Wu Shang, en el lado derecho de la entrada a la Universidad Normal del Este de China Hongshan Guangbu, hay una tienda llamada "Foam Opera Drink". Taller". Su gama de bebidas de té con leche y té de hierbas varía mucho. Todos están recién molidos y elaborados, con una rica espuma única y un aroma natural a té. Recomendamos especialmente "Jasmine Sweet", "Qinxiang Oolong Milk Green" y "Wheat Germ Milk Fresh Tea", que se puede decir que son ricos, refrescantes y fragantes. El precio es mucho más caro que el de las tiendas de té con leche normales, alrededor de 3 yuanes la taza. Se rumorea que es "el mejor té con leche de Wuhan".
Duck Pot
Hay una calle de barbacoas en el campus de Yujiatou de la Universidad Tecnológica de Wuhan, y en ella se encuentra el puesto de comida Ruyi. La olla de pato en el puesto de comida es imprescindible. Hay mucha carne de pato en la olla, no para montar el plato. Los ingredientes son moderados y el sabor agradable. Esta sopa es deliciosa y económica. Una buena comida para dos personas sólo cuesta quince yuanes.
Platos de sabores "importados paralelamente"
Hay una ciudad de hot pot "importada paralelamente" cerca de la estación de Qiaokou Road. Los platos calientes son muy refrescantes y tienen un regusto largo. Este plato está elaborado con una variedad de hierbas e ingredientes, y el aceite de sésamo amarillo es claramente visible en el tazón de mantequilla de maní marrón. Cuando lo como, me siento "eufórico", pero cuando lo trago, miro hacia atrás "de mala gana". Tiene un sabor único a estofado chino.
Pescado frío y crujiente
Detrás de Yiyuan Road, en el distrito de Jiang'an, hay un auténtico snack bar de estilo cantonés llamado Ye Jia. Aunque su apariencia es pequeña, la comida que contiene definitivamente te hará querer tener un regusto interminable, especialmente el "Pescado Crujiente Frío". La piel del pescado queda crujiente y deliciosa. También viene con maní crujiente y unas gachas extranjeras. Se siente realmente bien. El precio tampoco es caro. Una ración de "piel de pescado fría y crujiente" sólo cuesta 14 yuanes. ¿Qué tal? ¡Probar!
Albóndigas de carne de vacuno
En el callejón, a unos 30 metros de la tienda "Parallel Tangyuan", hay un puesto que vende empanadillas de carne de vacuno fritas. La dueña del puesto es una mujer de mediana edad que hace una pequeña olla con sólo medio kilo de bolas de masa fritas (dos o cuatro por un yuan). Su piel de pegatina es extremadamente fina y se fríe hasta que se vuelve amarilla y "escarchada". El relleno de carne tiene una textura pura, sin sensación grasosa y queda crujiente y delicioso. Lo único que lamento es que el puesto no tenía sillas ni taburetes, por lo que tuvimos que hacer un pedido en la tienda adyacente.
Panqueques de cebollín y sésamo con cinco especias
El número 53 de Qingshiqiao, justo al lado del parque Wuchang, es una tienda para parejas. Especializados en panqueques de cinco especias, sésamo y cebollino, cuestan uno o dos centavos cada uno y son aproximadamente del tamaño de una palma. Después de freír, la sartén tiene un color dorado, una piel crujiente, un corazón suave, rica en sésamo y cebollas verdes y tiene un sabor único. Como en una olla se pueden freír más de una docena a la vez, conviene esperar inmediatamente, y nadie se cansa de que los comensales hagan cola.
Tortitas de cebolleta
Frente al hotel Kaohsiung, hay un pequeño restaurante llamado "Jiahe" con buen ambiente. También son especialmente deliciosas las tortitas blandas fritas (tortitas de huevo).
Cuesta unos 2 yuanes por pieza, no es grasoso y hay algunas cebollas verdes picadas en el pastel, que está delicioso. Además, los huevos escalfados fritos de la tienda también son muy especiales. Freír los huevos en la sartén y darles la vuelta con palillos de madera. Los huevos fritos quedan limpios y bonitos. Una loncha de jamón y dos huevos escalfados cuestan unos 3 yuanes.
Albóndigas de sopa "importadas paralelamente"
Hay un arco en diagonal frente al parque Hankou, que dice: "Menghonglou Snack Street". Después de entrar a la calle, gire a la derecha en un callejón y camine 300 metros. Hay una "tienda paralela de bolas de masa de importación". El propietario no es alto (aproximadamente 1,6 metros), tiene pómulos altos y bigote. Su sopa es fina, aceitosa y la carne fresca, nada menos que "Four Seasons Beauty".
Fideos secos calientes con despojos de ternera y sopa de rábanos
Frente a la peluquería "Changshengtang" en la intersección de la estación en el distrito de Jiang'an, hay una pequeña tienda especializada en -Merienda nocturna "Fideos secos y calientes con despojos de ternera y sopa de rábanos", inaugurado por una pareja despedida. Los fideos secos calientes son masticables y tienen muchos aderezos. A veces puedes comer dos tazones al mismo tiempo y luego tomar un plato de sopa de despojos de res y rábanos, que también es rica en contenido. Los despojos de ternera estaban cocinados a la perfección. Un plato de fideos cuesta alrededor de 1,5 yuanes y un plato de sopa sólo cuesta 5 yuanes. Sabe muy bien.
Piel de tofu
En la esquina de la calle Houhualou, hay un padre que es muy bueno haciendo piel de tofu. Utiliza soja para hacer la piel, que es muy enérgica y masticable. El arroz glutinoso es suave y fragante, y las semillas salteadas también son ricas en salsa. 2 yuanes el plato, muy bonito. Las hamburguesas de tofu son delicadas, tiernas y refrescantes, con un fuerte sabor a frijol pero no a pescado, absolutamente auténticas.