¿Qué sopa hacer con caquis?

Luo Han Guo y sopa de pastel de caqui

Ingredientes

Cuando era niño, no había tantos bocadillos y los pasteles de caqui ya eran bastante altos. Es posible que muchos niños ahora no los hayan visto. De hecho, a excepción de unos pocos caquis de marcas famosas, la mayoría de la gente compra caquis para hacer postres o sopas, en lugar de comerlos directamente. Además de ser dulces, las tortas de caqui tienen la función de eliminar el calor e hidratar los pulmones, producir fluidos corporales y calmar la sed, fortalecer el bazo y reducir la flema, por lo que a menudo se mezclan con fruta de monje, azúcar de roca, etc. agua azucarada húmeda. Esto es más adecuado para el clima seco, quedarse despierto hasta tarde y enojarse o beber demasiado tabaco y alcohol. Ingredientes para 2-3 personas: Mangostán: medio caqui: 3 jengibres: 2 rodajas de azúcar de roca: dos trozos pequeños de agua: 5 tazones

Método

1. lavar los caquis;

2. Poner Luo Han Guo, los caquis y las rodajas de jengibre en la olla, agregar 5 tazones de agua, llevar a ebullición a fuego alto, poner a fuego lento y cocinar a fuego lento durante una hora, agregar la piedra. azúcar al gusto, espere hasta que el azúcar de roca se derrita antes de comer.

Eficacia: despejante del calor y calmante de la garganta, humectante del intestino y laxante, nutritiva y desintoxicante.

También hay ingredientes de pollo

Pollo

Medio uno

Tarta de caqui

Cinco trozos

Dátiles rojos, baya de goji

Cantidad adecuada

Sal, agua

Cantidad adecuada

Método

1/4 Lavar el pollo, escaldarlo en agua hirviendo durante tres minutos

Recogerlo y lavarlo con agua para quitar los restos de espuma y reservar

Caqui normal los pasteles tienen una capa de una sustancia blanca llamada escarcha de caqui

Tiene las funciones de humedecer los pulmones, disolver la flema y aliviar la tos, y puede curar la sequedad y la tos causada por el calor pulmonar

Se produce por la evaporación del agua en la pulpa al secar los caquis

La condensación azucarada que rezuma "tomada de información de Internet"

Por lo tanto, la capa de escarcha del caqui sobre el caqui el bizcocho debe conservarse y no debe lavarse ~

2/4 Ponga el pollo y los caquis blanqueados y lavados en una olla honda

Vierta suficiente agua para cubrir los ingredientes

Ponlo en la olla eléctrica, y vierte una taza en la olla exterior La mitad de la cantidad de agua de la taza de arroz

3/4 Después de que hayan pasado unos diez a quince minutos

Abre la tapa y echa las gojis lavadas y los dátiles rojos

Vuelve a tapar la olla y deja que siga cocinando

hasta que la olla eléctrica se encienda y salte. .

Ponle una cantidad adecuada de sal al gusto mientras la olla aún está caliente, ¡y quedará riquisima! ! !

4/4Esta es la primera vez que guisamos sopa de pollo con caqui

Dejemos de lado los beneficios que tiene para la salud

Esta sopa de pollo tiene un sabor dulce y refrescante

El dulzor de los caquis se mezcla con la sopa

Así que no es necesario agregar azúcar

Esta sopa de pollo ya es dulce y deliciosa