10 comidas británicas exóticas.

La propia Gran Bretaña es un país con una larga historia y cultura. Aunque la cocina británica ha sido ampliamente criticada, sigue siendo popular entre los turistas por sus técnicas culinarias únicas y su fuerte sabor británico. Prestan más atención al sabor original y la nutrición de los alimentos, y prestan gran atención a la elección de los métodos de cocción y la combinación de ingredientes. Echemos un vistazo a la cultura gastronómica británica.

1. Cena de barbacoa tradicional británica

A los franceses les gusta el foie gras, a los chinos les gusta el pato asado y a los indios les gusta el curry. Me temo que la gran cena "Sunday Roast" realmente hará salivar a los británicos y les traerá hermosos recuerdos del amor y la familia de la infancia.

Una cena asada, o asado dominical, es una cena tradicional británica que se sirve sólo los domingos. Si es Navidad, será aún más grandiosa y rica. Las cenas de barbacoa generalmente incluyen barbacoa (como cordero, ternera, pollo y cerdo), patatas asadas y diversas verduras, así como varios sabores de pudín y salsa de Yorkshire. Muchos hoteles y restaurantes en el Reino Unido ofrecen comidas a la parrilla todos los domingos, por lo que también puedes caminar hasta allí y disfrutar de este tradicional almuerzo dominical.

Este es un plato tradicional británico famoso además del pescado y las patatas fritas. Se dice que se originó en York durante la Revolución Industrial. Sólo disponible los domingos. Al principio era domingo. Antes de ir a la iglesia metemos la carne al horno y la asamos lentamente. Cuando regreses de la iglesia, podrás comer. Suele ser una brocheta de cerdo, ternera y cordero asados. Servido con pudín de York. Varios tipos de verduras y patatas hervidas. Vierta sobre la salsa. En el pasado, siempre presté atención a combinar diferentes carnes con diferentes cosas. Ahora la situación general es que la carne es diferente y los ingredientes similares. Generalmente zanahorias y judías verdes. Los pubs suelen vender este plato los domingos. Aunque los pubs en el Reino Unido sirven comida antes de qué hora, la comida en los pubs es principalmente comida caliente del microondas y comida congelada. Por eso es mejor comer en un restaurante.

A los británicos les gusta comer barbacoa los domingos, especialmente rosbif. El rosbif se ha convertido incluso en una forma de identidad británica. El domingo es un día absoluto de descanso para los británicos, excepto para las amas de casa. Porque después de una dura semana de trabajo, los hombres esperan con ansias que sus esposas trabajadoras preparen un suntuoso almuerzo dominical: un asado dominical. Esta comida puede parecer mucho trabajo, pero en realidad no es tan difícil ni requiere mucho esfuerzo. Por la mañana, las mujeres suelen atar bien un trozo de carne fresca con una cuerda de algodón, envolverlo en papel de aluminio, ponerlo en una fuente para horno y luego ponerlo en una estufa precalentada para guisarlo.

Al mediodía, después de las 12, poner en el fuego una bandeja con dados de patatas al horno y hornearlos juntos. Enrollar las patatas en agua hirviendo y mojar la superficie en mantequilla. Después de hornear, queda muy delicioso. A partir de la una de la tarde, la gente ha bebido té, leído los periódicos, disfrutado del sol y preparado la cena. Corta el asado en rodajas mientras esté caliente, asa las patatas hasta que estén doradas y sírvelo con verduras frescas cocidas en agua. Este es un delicioso asado de domingo. Por supuesto, debes verter el jugo para que quede lo suficientemente rico. Este tipo de jugo generalmente se elabora con sopa de carne asada más caldo y almidón, pero también puedes comprar jugo en polvo ya preparado y prepararlo con agua hirviendo si lo deseas más conveniente. Dependiendo de la carne, se pueden servir diferentes salsas, como cerdo en salsa de manzana, cordero en salsa de menta, ternera en salsa de rábano picante, etc.