¿Se pueden cocinar al vapor los cangrejos nadadores?

El cangrejo nadador se puede cocinar al vapor y es muy popular. Aquí tienes un método de cocción al vapor.

Nombre del alimento: Cangrejo nadador al vapor

Ingredientes: 6 cangrejos nadadores.

Complementos: 6 rodajas de jengibre, 40g de vinagre.

Pasos de práctica

1. Primero enjuagamos el cangrejo nadador con agua corriente. Si hay algún lugar sucio podemos cepillarlo con un cepillo de dientes.

2. Después de limpiar, coloque la panza del cangrejo hacia arriba en el plato humeante para evitar que se salga la deliciosa sopa.

3. Coloca un trozo de jengibre sobre cada cangrejo nadador y hierve agua en una olla. Después de que el agua hierva, agregue los cangrejos nadadores y continúe cocinando al vapor durante 13 a 15 minutos.

4. A continuación, cortamos el jengibre en rodajas.

5. Vierta el vinagre en el jengibre. Como los cangrejos están fríos, es más adecuado mezclar la espuma de jengibre y el vinagre con la salsa.

6. De arranque, súper tierno.

Consejos

No se pueden comer cangrejos sin salsa de jengibre y vinagre. Se puede ajustar según la cantidad de cangrejos y la cantidad de personas que lo comen. Además, al cocinar cangrejos al vapor, el ombligo debe estar hacia arriba y la llama debe ajustarse al final.