¿Qué no se puede comer con caquis?
1. Caquis y algas marinas: Comer los dos juntos puede provocar molestias gastrointestinales.
Las algas marinas, ricas en iones de calcio, se pueden consumir junto con los caquis, que contienen mucho ácido tánico. Los iones de calcio de las algas marinas pueden combinarse con el ácido tánico de los caquis para formar conjugados insolubles, que pueden afectar fácilmente la digestión y absorción de ciertos nutrientes y causar molestias gastrointestinales.
2. Caquis y cangrejos: Comer los dos juntos puede provocar vómitos, distensión abdominal, diarrea y otras intoxicaciones alimentarias.
Los caquis y los cangrejos son de naturaleza fría. Si se comen juntos, su naturaleza fría dañará el bazo y el estómago.
Los cangrejos son ricos en proteínas. Cuando comas caquis, come cangrejos. Cuando la proteína de los cangrejos se encuentra con el ácido tánico de los caquis, puede condensarse en grumos en el estómago humano que son difíciles de digerir y absorber, provocando dolor abdominal, vómitos o diarrea.
3. Caquis y pulpo: Comerlos juntos puede dañar el tracto gastrointestinal y provocar fácilmente diarrea.
El pulpo tiene un sabor dulce, salado y frío, no es tóxico, tiene propiedades medicinales para el resfriado pero no causa diarrea y puede nutrir la sangre y reponer el qi. El caqui es dulce y astringente, de naturaleza fría y es un medicamento para el resfriado. No es adecuado comer los dos juntos, de lo contrario dañará el tracto gastrointestinal y provocará fácilmente diarrea.
4. Caqui y batata: Si se comen juntos, es fácil que se formen cálculos de caqui en el estómago, pero pueden provocar perforación gástrica y poner en peligro la vida.
Las batatas contienen mucho almidón y las personas que las comen producirán mucho ácido gástrico en el estómago. Si comes algunos caquis, los caquis precipitarán bajo la acción del ácido gástrico.
La acumulación de sedimentos formará grumos duros insolubles en agua, que son difíciles de digerir y excretar. Las personas son propensas a sufrir cálculos de caqui gástrico. En casos graves, la perforación gástrica pone en peligro la vida.
5. Caqui y carne de ganso: Comer ambos juntos puede provocar la muerte en casos graves.
La Oca es una proteína completa, de alta calidad. Cuando la proteína encuentra el ácido tánico en los caquis, es fácil condensarse en sal de proteína de ácido tánico, que se acumula en el estómago y puede provocar la muerte en casos graves.
6. Caquis y verduras ácidas: Comerlos juntos puede provocar gastrolitiasis.
Por favor, no beba demasiada sopa de verduras ácida o agua después de comer caquis.
Porque después de comer chucrut, se producirá una gran cantidad de ácido clorhídrico en el estómago humano. Este ácido clorhídrico reaccionará con el ácido gástrico producido por los caquis en el estómago para producir precipitados. para formar grumos duros que son insolubles en agua, formando así cálculos en el estómago.
7. Caquis y vino: Comer juntos puede provocar obstrucción intestinal.
El caqui es frío por naturaleza, el vino tiene un sabor amargo, caliente y venenoso.
2. Cosas a tener en cuenta al comer caquis
1. No comas pieles de caqui
La mayor parte del ácido tánico de los caquis se concentra en la piel. . Cuando los caquis son astringentes, es imposible eliminar todo el ácido tánico. Si los comes con la piel, es más fácil que se formen cálculos de caqui en el estómago.
2. No comer con el estómago vacío
Debido a que los caquis contienen más ácido tánico y pectina, se formarán grumos de diferentes tamaños bajo la acción del ácido gástrico en ayunas. Si estas masas no pueden llegar al intestino delgado a través del píloro, permanecerán en el estómago y formarán cálculos gástricos de caqui.
Si los cálculos de caqui gástrico no se pueden eliminar de forma natural, provocarán obstrucción gastrointestinal, dolor intenso en la parte superior del abdomen, vómitos e incluso vómitos de sangre.
3. Combinación razonable
En la medicina china, los cangrejos y los caquis son alimentos fríos y no se pueden comer juntos. Desde la perspectiva de la medicina moderna, los cangrejos, peces y camarones ricos en proteínas pueden solidificarse fácilmente en bloques bajo la acción del ácido tánico, que se llama piedra de caqui estomacal.
Al mismo tiempo, los caquis no se deben comer después de beberlos, de lo contrario, su consumo prolongado afectará la digestión y provocará obstrucción intestinal.
4. Adecuado para la multitud
Los caquis contienen un 10,8% de azúcar y la mayoría de ellos son disacáridos y monosacáridos simples, que se absorben fácilmente después de comer y aumentan el azúcar en sangre. Es más perjudicial para las personas con diabetes, especialmente aquellas con un control deficiente del azúcar en sangre.
Además, las personas con diarrea del bazo y del estómago, heces blandas, fragilidad, posparto y resfriados exógenos no deben consumirlo; después de la gastrectomía subtotal.
5. Suficiente
El ácido tánico del caqui puede formar compuestos con calcio, zinc, magnesio, hierro y otros minerales en los alimentos que el cuerpo humano no puede absorber, haciendo que estos nutrientes no puedan absorberse. Los nutrientes que se absorben se utilizan, por lo que comer más caquis puede provocar fácilmente una falta de estos minerales.
En tercer lugar, el valor nutricional de los caquis.
1. El caqui tiene un alto valor nutricional. Los caquis maduros contienen un 15% de azúcar, un 1,36% de proteínas, un 0,57% de grasa, fibra cruda, caroteno, calcio, fósforo, hierro y otros elementos y vitaminas, especialmente vitamina C, que es un 1% más alta que las frutas comunes.
2. El caqui es rico en nutrientes, de color brillante, suave y jugoso, dulce y delicioso, y es amado por todas las edades. Según mediciones, cada 100 gramos de caqui contienen más de 15 gramos de carbohidratos, 28 gramos de azúcar, 1,36 gramos de proteínas, 0,2 gramos de grasa, 19 mg de fósforo, 8 mg de hierro, 10 mg de calcio, 16 mg de vitamina C y caroteno. No solo se puede comer crudo, sino que también se puede procesar para hacer caquis y pasteles, y también se puede utilizar para hacer vino y vinagre. Los caquis no sólo son ricos en nutrientes, sino que también tienen un alto valor medicinal. El caqui crudo puede eliminar el calor y desintoxicar. Es una buena medicina para bajar la presión arterial y detener el sangrado. Es muy eficaz en el tratamiento de la presión arterial alta, las hemorroides sangrantes y el estreñimiento. Además, las hojas de caqui y las hojas de caqui son materiales medicinales valiosos.
3. La medicina tradicional china cree que el caqui es dulce, astringente y frío, y tiene las funciones de eliminar el calor y secar la humedad, humedecer los pulmones y reducir la flema, suavizar la dureza y saciar la sed, favoreciendo el cuerpo. líquidos y fortalece el bazo, trata la disentería y detiene el sangrado, y puede aliviar el estreñimiento y las hemorroides o el sangrado, la tos seca, el dolor de garganta, la presión arterial alta y otros síntomas. Por tanto, el caqui es un alimento saludable natural para pacientes con bronquitis crónica, hipertensión, arteriosclerosis y hemorroides internas y externas. Si las hojas de caqui se decogen o se hierven en té, también pueden promover el metabolismo, reducir la presión arterial, aumentar el flujo sanguíneo coronario, aliviar la tos y reducir la flema.
4. El caqui no sólo tiene un alto valor nutricional, sino que sus frutas y productos procesados también tienen un alto valor medicinal. Los caquis contienen manitol, sacarosa, glucosa y xilenol. El caqui tiene los efectos de reducir la presión arterial, detener el sangrado, eliminar el calor e hidratar los intestinos. La escarcha blanca sobre los caquis se llama escarcha de caqui y puede curar la sequedad de garganta, la afta, la tos causada por el calor pulmonar y la hemoptisis. Muele juntos 10 g de escarcha de caqui, 5 g de menta y 0,5 g de borneol para tratar la afta y la estomatitis angular.