Consejos sobre cómo hacer bollos de azufaifa al vapor

Lo más común que se puede hacer en casa en invierno es elaborar pastas variadas. Especialmente mi abuela nos prepara muchos bollos de azufaifa al vapor todos los años y también hace erizos, peces pequeños y conejos. ¡No sé lo feliz que estaba de tener esos bollos cuando era niña!

Los dátiles rojos son muy adecuados para comer en invierno, son más ricos en sangre y se dice que sus vitaminas son decenas de veces más altas que las de las manzanas. Además tiene un sabor dulce y fragante, ¡mi favorito! "

Ingredientes

Condimentos

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250 ​​gramos de harina

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12 dátiles rojos

Condimentos

Levadura

5 gramos

Agua

150g

Cómo hacer bollos de azufaifo al vapor

1.

Añadir agua y levadura en polvo a la harina y amasar

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2.

Fermenta hasta que duplique su tamaño y luego divídelo en pequeñas dosis.

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3.

Primero, enrolle la pequeña cantidad en una forma larga.

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4.

Luego presione una o dos veces con los palillos

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5. .

Dobla la masa en forma de S.

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6.

Pellizca con. palillos.

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7.

Pon las fechas en la esquina. también pon dátiles en forma de S

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8.

Finalmente colócalo en una vaporera forrada con papel vegetal y. cocínelo durante 20 minutos.

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Imagen de los panecillos al vapor Zaohua terminados

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