¿En qué entorno crece el chaga?
El Chaga también se llama Inonotus obliquus, y sus esclerocios son hongos medicinales. El micelio de chaga es extremadamente resistente al frío y el micelio que se encuentra en la madera puede soportar temperaturas de hasta -40°C.
Distribuido principalmente en áreas de 45° a 50° de latitud norte en el hemisferio norte, como América del Norte (norte), Finlandia, Polonia, Rusia (Siberia occidental, partes del Lejano Oriente, Península de Kamchatka) , China (Heilongjiang, zona montañosa de Changbai en la provincia de Jilin), Japón (Hokkaido) y otros países.
La chaga crece bajo la corteza de abedul, olmo, aliso, etc. o sobre la corteza de árboles en pie o sobre los troncos secos de árboles talados. El único lugar de donde procede el chaga de alta calidad es en el bosque primitivo a orillas del lago Baikal en Rusia. Debido a la alta latitud del lago Baikal en Rusia, el clima es relativamente frío y es uno de los dos "polos fríos" del hemisferio norte.
Información ampliada:
Chaga parece madera, pero no come madera de abedul. Chaga es una especie de hongo que crece en los abedules, provocando que los abedules se deterioren después de ser "erosionados".
La apariencia de Chaga es de color marrón amarillento y más del 95% es leñoso, pero no es un abedul común, sino una madera muerta en la que ha crecido Chaga. Un trozo de madera podrida de este tipo tiene un valor comestible muy alto.
Se dice que comer abedules (chaga) es una costumbre originaria del norte de Rusia. Los lugareños utilizan este abedul podrido para preparar un "té de chaga" con un olor y color similar al café, que se consume como bebida diaria. Milagrosamente, los lugareños rara vez padecen enfermedades gastrointestinales, cáncer y otras enfermedades.
Enciclopedia Baidu——Chaga