Receta de tarta casera de castañas

Se desconocen los ingredientes principales

80 gramos de harina baja en gluten

55 gramos de puré de castañas confitadas

15 gramos de huevos

65 gramos de mantequilla

40 gramos de azúcar glass

Accesorios

1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio

Paso 1 Galletas de castañas Receta completa

Ingredientes: 80g de harina baja en gluten, 15g de huevos, 55g de puré de castañas confitadas, 65g de mantequilla, 40g de azúcar glass, 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio, las llamadas castañas confitadas puré es para hacer puré de castañas confitadas. De hecho, basta con hervir las castañas con el sabor original, pero es solo para digerir las castañas confitadas.

Paso 2 Ilustración de cómo hacer galletas de castañas

Ablanda la mantequilla y añade. Batir el azúcar glass con un batidor. Agrega los huevos y bate uniformemente. Agrega el puré de castañas y bate uniformemente. Mezclar bicarbonato y harina y tamizar con la pasta de castañas

Paso 3: Receta casera de galletas de castañas

Mezclar bien, colocar sobre papel film y darles forma de tiras largas de 1,5-2 cm de grosor Mételo en el frigorífico hasta que esté duro. Si no tienes prisa, mételo la noche anterior y sácalo al día siguiente. Cortar los palitos duros y finos en rodajas de 0,6 cm de grosor, colocarlas en una bandeja para horno, meterlas en el medio del horno, calentar arriba y abajo a 180 grados y hornear durante 15-20 minutos, hasta que la superficie se dore.

Imagen del producto terminado

Consejos de cocina

El puré de castañas es polvo de castañas que se obtiene triturando y tamizando castañas cocidas

Si lo deseas Para que las galletas sean más grandes, puedes hacerlas de 2,5 cm de diámetro.

Asegúrate de dejar un espacio adecuado al colocar las tiras en la bandeja para hornear