¿Cómo hacer curry verde con coco?
1
Lavar las piernas de pollo, lavar y cortar en rodajas la okra y lavar las judías verdes. Derrita la mantequilla en la sartén y agregue los trozos de pollo.
2
Freír hasta que estén doradas por ambos lados.
Tres
Coge otra olla, pon 1/3 de la leche de coco en la olla a fuego medio y calienta a fuego lento hasta que el aceite de coco se separe.
Cuatro
Agrega el curry verde y sofríe, agrega el pimiento rojo y sofríe hasta que esté fragante.
五
Muslos de pollo salteados, judías verdes y okra.
Seis
Agrega la leche de coco y el agua.
Siete
Después de 5 minutos de cocción a fuego lento, añadimos un poco de azúcar, apagamos el fuego y añadimos las hojas de albahaca.
Ocho
Remueve y retira de la olla.
Consejos
1. En la etapa de freír la pasta de curry verde, además del aceite de coco, puedes agregar más aceite de cocina, freír aceite verde y sofreír la pasta de curry verde. . 2. Además de las judías verdes y la okra, también puedes agregar otras verduras que te gusten, como brócoli y apio.