¿Cómo hacer deliciosas tartas de caqui?

Ingredientes

Ingredientes: 2 caquis tiernos, 400 gramos de harina, 40 gramos de azúcar, 200 gramos de relleno de pasta de judías casera, cantidad adecuada de aceite vegetal.

Ingredientes para el relleno de frijoles rojos: 200 gramos de frijoles rojos, media rodaja de azúcar moreno y 90 gramos de aceite de maíz.

Método de trabajo

Preparación de los caquis

1 Lavar los caquis, pelarlos, poner la pulpa en un bol grande y presionar hasta formar una pasta. una cuchara;

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2. Agrega el azúcar, revuelve para que se derrita, agrega la harina y haz una masa suave, suave y no pegajosa

3. Divida la masa en porciones del mismo tamaño y extiéndalas con un rodillo. Envuelva un trozo de masa redondo con una cantidad adecuada de pasta de frijoles rojos, pellizcalo con fuerza, enróllelo hasta darle forma redonda y aplánelo hasta formar un pastel pequeño y redondo. /p>

4. Echar un poco de aceite en la olla, calentar a fuego lento, añadir los caquis y sofreír hasta que estén dorados por ambos lados.

Hacer pasta de frijoles rojos: ¡súper fácil! Es un poco problemático sofreír la pasta de frijoles usted mismo. Aunque no son grasosos, los frijoles rojos son realmente deliciosos.

1. Lavar los frijoles rojos y ponerlos en una olla, agregar suficiente agua y cocinar hasta que estén suaves. Agregar el azúcar moreno y cocinar hasta que se derrita.

2. Enfríe los frijoles rojos cocidos. Luego póngalos en una licuadora y bátalos hasta obtener un puré;

3. Vierta la pasta de frijoles rojos en una sartén antiadherente, agregue aceite de maíz y saltee tres veces. Sofríe cada vez hasta que la pasta de frijoles se absorba por completo antes de agregarla la próxima vez. Sofreír hasta que el agua de la pasta de frijoles rojos se evapore básicamente y se convierta en pasta de frijoles rojos.