Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Qué ingredientes se necesitan para cocinar anchoas? Introduzcamos el método de cocción de las anchoas.

¿Qué ingredientes se necesitan para cocinar anchoas? Introduzcamos el método de cocción de las anchoas.

1. Los ingredientes que necesitas para preparar la anchoa son: una carpa herbívora (1000g).

2. Prepare los ingredientes: 30 g de chile seco, 30 g de fideos con chile seco, 5 g de fideos con chile, 5 g de fideos con chile, 5 g de pimienta, 150 g de cebollas verdes, 100 g de ajo, 100 g de sopa fresca, 50 g de almidón de camote húmedo. 10g de jengibre picado, 5g de vinagre.

3. Lavar la carpa herbívora y cortarla en trozos, lavarla repetidamente y marinarla con vino de cocina.

4 Poner aceite en la olla, calentarla y luego agregarla. chiles secos, granos de pimienta de Sichuan, sofreír la cebolla picada, el jengibre, el ajo, el jengibre picado y la pimienta marina, los berros Pixian y los fideos con chile hasta que el aceite se ponga rojo.

5. , sofreír las cebolletas hasta que adquieran un color blanco y agregar una cantidad adecuada de sopa fresca, agregar sal, azúcar y pimienta después de hervir;

6. Cuando el pescado esté completamente cocido, agregue la salsa de soja, el vinagre balsámico y el almidón de agua para espesarlo. Use cebollino para hacer una base en el recipiente. Vierta el pescado en el recipiente, espolvoree con fideos con pimiento, cebolla, jengibre y ajo. Vierta aceite hervido encima y luego vierta. Agregue suficiente aceite caliente. El pescado es fresco y tierno.