¿Cómo hacer patas de pollo con sabor a limón?
2. Preparar todos los ingredientes, hervir una olla con agua antes de cocinar, dejar enfriar y reservar. Remojar las patas de pollo en agua ligeramente salada durante más de 15 minutos, lavarlas y cortarles las uñas.
3. Poner las patas de pollo en la olla y añadir agua. No deben quedar patas de pollo.
4. Después de que el agua hierva, retira la espuma de sangre y continúa cocinando durante 7 minutos.
5. A la hora de hacer patas de pollo, prepara la salsa. Coge una olla grande, pica el ajo en ajo picado y ponlo en la olla. Agrega el pimiento picado, la salsa de soja, el vinagre balsámico, el jugo de limón, mezcla bien y reserva.
6. Cuando se acabe el tiempo, saca las patas de pollo y ponlas rápidamente en agua helada para eliminar la espuma de sangre.
7. Después de quitar la espuma de sangre, saque las patas de pollo y póngalas en el recipiente para salsa. Mezclar bien, envolverlo en film transparente y meterlo en el frigorífico.
8. ¡Se puede sacar y comer en 20 minutos! Si te gusta el aceite de sésamo, puedes añadir una cucharada de aceite de sésamo a la mesa y mezclar bien. Si no puedes terminarlo, puedes sellarlo y meterlo en el frigorífico. Si quieres comer uno en cualquier momento, intenta terminarlo en dos o tres días.