Un amigo me dio un trozo de té Pu'er. ¿Huele a tierra? ¿Qué está sucediendo?

Pu'er pertenece al té verde de hoja grande secado al sol de Yunnan. Es una planta ecológica original. Es normal que tenga un olor a tierra.

Si dices que no es amarga ni astringente y la sopa es roja y brillante, conviene cocinarla con Pu'er de un año.

¿Has escrito el año y la marca en el envase del té? ¿Lo compraste con un número digital? ¿Por ejemplo, 7542, 7531, etc.? Diferentes números representan diferentes fabricantes. Generalmente, los últimos cuatro dígitos son 1, 2, 3 y 4, que son los productos de los cuatro principales fabricantes: China Tea Factory, Dayi Tea Factory, Xiaguan Tea Factory y Menghai Tea Factory.

No es que las fábricas pequeñas sean malas, pero los materiales y procesos son difíciles de dominar. Siempre que te sientas cómodo bebiéndolo.

En cuanto a la identificación del Pu'er, depende del material, año y fabricante del té. Si eres un nuevo amante del té, sería bueno elegir primero algunos tés racionados como el 7581 y el 7562.