¿Las naranjas están frías o calientes?
Las naranjas no son frutas frías ni calientes, sino frutas cálidas. Cáscara de naranja, pulpa granular, fruto esférico achatado, de 5 a 7 cm de diámetro, rojo anaranjado, amarillo anaranjado. La piel y los pétalos se desprenden con facilidad y el fruto es hueco. Los frutos maduran de octubre a diciembre. Las naranjas tienen piel fina, pulpa rica y jugo agridulce. A la hora de comprar naranjas, conviene elegir variedades con frutos de forma regular, sin deformidades, pulpa suave y pedúnculos frescos.
Existen más de 1.000 tipos de productos procesados de naranja, el más importante de los cuales es el zumo de naranja, seguido de las naranjas enlatadas en agua azucarada, las conservas y el vino de frutas. Además, los aceites esenciales, la pectina, la limonina, el aceite de semilla y los carotenoides también se pueden extraer de los cítricos, y los residuos de cáscara de cítricos también se pueden convertir en piensos fermentados.