¿Cómo hacer huesos de flor de ciruelo? ¿Qué parte de los huesos de flor de ciruelo es?

Los huesos de flor de ciruelo son la parte más fragante de la carne de la pierna delantera de cerdo y se pueden utilizar para hacer huesos de flor de ciruelo con sabor a salsa. Los pasos específicos son los siguientes:

1. Preparar los materiales: huesos de flor de ciruelo, jengibre, cebolla, ajo, pimienta, anís estrellado, canela, laurel, chiles secos, sal, aceite, azúcar, soja. salsa, salsa de ostras, vino de cocina, salsa Hou.

2. Salsa: un poco de azúcar de roca, una cucharada de vino de cocción, dos cucharadas de salsa de soja, una cucharada de salsa de ostras, media cucharada de salsa de soja oscura, dos cucharadas de salsa de soja y una recipiente con agua;

3. Remojar los huesos de flor de ciruelo en agua y enjuagar la sangre; blanquearlos en agua fría en la olla, sacarlos, lavarlos y controlar la humedad;

4. Calentar la cacerola de aceite, poner todos los condimentos en la olla, sofreír y agregar. Agregar los huesos de flor de ciruelo y escurrir el agua, agregar la salsa preparada y llevar a ebullición. >5. Voltear la olla, agregar agua hirviendo hasta cubrir los huesos de flor de ciruelo, bajar a fuego lento y tapar por 30 minutos (girar a preventivo durante este período) Pegar a la sartén);

6. Tapar, añadir un poco de sal al gusto, reducir el jugo a fuego alto y espolvorear con cebolla verde picada. En este punto, la producción está completa.