¿Cómo hacer deliciosos rellenos de carne para empanadillas?

El método para preparar un delicioso relleno de carne de Sophora japonica es el siguiente:

Herramientas/Materiales: patas delanteras de cerdo, flores de Sophora japonica, sal, glutamato monosódico, azúcar, vino de cocina, salsa de soja, jengibre, pimienta blanca, sésamo. Aceite, palillos, cuchillo de cocina, máquina para torcer carne.

1.Elegir un trozo de pata delantera de cerdo con buena calidad de carne y limpiarlo.

2. Primero corta la carne con un cuchillo de cocina, luego pícala con una picadora de carne, o pica el relleno con un cuchillo.

3. Poner el relleno de carne en un recipiente más grande, añadir una cucharada de sal, un poco de glutamato monosódico, un poco de azúcar, una cucharada de vino de cocción, una cucharada de salsa de soja clara, una cucharada de soja oscura. salsa, un trozo de jengibre y un poco de azúcar blanca, una cucharada de aceite de sésamo.

4. Luego utiliza palillos, dos o cuatro, para remover rápidamente en la misma dirección hasta que la sopa sea completamente absorbida por el relleno de carne. En este punto el relleno de carne se verá muy pegajoso.

5. Ponga en él las flores de Sophora japonica lavadas y escurridas, revuelva uniformemente y podrá preparar un delicioso relleno de carne de bola de masa.