¿Cuáles son las recomendaciones de restaurantes de tres estrellas Michelin en Hong Kong?

1. Chef Demon Innovation

Igual que el desafiante nombre del restaurante: innovación. El restaurante se centra principalmente en la cocina china, pero también en la cocina japonesa, francesa y otras cocinas transfronterizas, lo que proporciona a los comensales una sensación de frescura absolutamente ilimitada. El propietario del restaurante y chef Alvin toma el dim sum al estilo de Hong Kong como punto de entrada y utiliza el concepto de gastronomía molecular para capturar con éxito los gustos del dim sum de los comensales con su exquisito plato francés. El propietario del restaurante y chef Alvin utiliza el dim sum al estilo de Hong Kong como punto de entrada y utiliza el concepto de gastronomía molecular para capturar con éxito los gustos del dim sum de los comensales con sus exquisitos platos franceses, lo que le valió el apodo de "El demonio de la cocina" entre los comensales. . La decoración del restaurante es muy innovadora, utilizando diversos metales y espejos como decoración, con tonos negros y dorados, lo que lo hace muy sencillo y confortable. Al entrar al restaurante, te recibe el ambiente al aire libre y el mural de mosaico personal de Alvin, que es muy llamativo. El interior del restaurante consta de la mesa del chef, el comedor principal y la sala VIP, mientras que el restaurante BoInnovation solo ofrece menús fijos, que cambian mensualmente, por lo que aquellos que buscan moda y frescura pueden tomar el ascensor en Ship Street y vivir una experiencia absoluta. arte y Disfrute de platos personalizados elaborados con ingredientes de temporada en un ambiente de buen gusto.

Dirección: 2/F, The Cloisters, 18 Ship Street, Wan Chai

Tel: +852 2850 8371

Sitio web oficial: /

2, L'Atelier de Jo?l Robuchon

El galardonado restaurante francés Jo?Atelier de Jo?l Robuchon tiene como objetivo crear una experiencia gastronómica perfecta. Todo el ambiente del restaurante es elegante y atmosférico, lo que brinda a la gente una sensación de comodidad y confort. La cocina está ubicada en el vestíbulo, para que los comensales puedan ver a los chefs en su mejor momento. Los platos son exquisitos y deliciosos, presentados en pequeñas porciones para que puedas disfrutar de varios platos a la vez. El sumiller recomienda buenos vinos para complementar los platos. Aunque es caro, vale la pena intentarlo.

Dirección: Shop 401, 4/F, The Landmark Gloucester Building, 15 Queen's Road Central, Central

Teléfono: +852-21669000

Horario comercial: tarde 12:00 a 14:30 18:30 a 22:30.

3. Lung King Heen

Lung King Heen está ubicado en el cuarto piso del hotel, con una hermosa vista de la península de Kowloon. Es un modelo de estilo nuevo y exquisito. Cocina cantonesa. El menú utiliza ingredientes locales frescos y está dirigido por un equipo de élite de chefs conocidos por sus innovadoras técnicas culinarias. La exquisita vajilla complementa las mamparas de cristal y el elegante techo en pan de plata resalta las deslumbrantes vistas del puerto Victoria.

Dirección: 4/F, Four Seasons Hotel, 8 Financial Street, Central, Isla de Hong Kong

Tel: +852 3196 8888

Horario comercial: 12 :00-14:30 , 18:00-22:30

4, 8 ?Otto e Mezzo - Bombana

Bombana fundó su primer restaurante italiano 81/2Otto e Mezzo BOMBANA y se convirtió en la obra maestra de su director italiano favorito Fellini "8?"

Dirección:

Dirección: Shop 202, 2/F, Alexandria Building, 18 Chater Road Central, Central

Teléfono: +852 2537 8859

5. Shikon Sushi Shikon

Shikon Sushi es un restaurante de tres estrellas en Japón. El maestro Yoshitake Masahiro es la figura central de Sushi Yoshitake. Coordiné personalmente la apertura de la primera sucursal en el extranjero. Para que los clientes de la tienda principal japonesa sepan que Yoshitake siempre ha sido el corazón del restaurante, también se cambió el nombre de la tienda para evitar confusiones.

Dirección: Park Hotel, 29 Soho Street, Sheung Wan

Tel: +852-26436800

Horario comercial: lunes a sábado: 18:00 -20 :00, 20:30-10:30 Cerrado los domingos

6. Tang Ge

Tang Ge es un restaurante que ofrece una variedad de auténtica cocina cantonesa. La revista de viajes estadounidense "Trawler's Guide" presentó este restaurante.

Tang Court fue nombrado uno de los "100 mejores lugares para comer en el mundo en 2001" por Travel and Leisure y uno de los "Diez mejores restaurantes de hoteles del mundo" por la revista HOTELS. Además, Tang Court también ganó el "Premio de Oro de Honor Supremo" de la Junta de Turismo de Hong Kong por segundo año consecutivo como el "mayor premio gastronómico".

Dirección: 1/F, The Langham Hotel, Mongkok, Kowloon, 1/F, The Langham Hotel, 8 Peking Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon

Teléfono: +852- 23751133