¿Cómo limpiar el pez raíz de sauce?

El método para limpiar el pescado es el siguiente:

1. Quitar las escamas del pescado: Utilice el dorso de un cuchillo o una botella de cerveza u otras herramientas para raspar las escamas al revés. dirección desde la cola hasta la cabeza. Tenga cuidado de no raspar mal la carne del pescado.

2. Retire las tripas: coloque el pescado en posición vertical, introduzca la punta del cuchillo por el ano y salga por detrás de las branquias. No rompa la agalla del pescado al retirar las branquias y los órganos internos. la bilis fluya y contamine la carne del pescado.

3. Limpieza: Después de extraer los órganos internos, lavar el pescado en agua limpia para eliminar la sangre.