El método específico para hacer arándano seco

El método de preparación específico del arándano seco es el siguiente:

Ingredientes: arándano fresco y azúcar de roca.

Pasos: 1. Remoje los arándanos frescos en agua salada durante unos 10 minutos, escurra el agua y enjuague cada uno con agua del grifo. Los errores básicamente han desaparecido.

2. Ponga el arándano lavado en la olla, agregue agua sin el arándano y agregue la cantidad adecuada de sal. Este paso también sirve para matar insectos y ácido. Después de hervir, retire los arándanos o vierta directamente el agua salada en la olla.

3. Vierta los arándanos cocidos en una sartén antiadherente, agregue una cantidad adecuada de agua mineral, no llene demasiado los arándanos y agregue una cantidad adecuada de azúcar de roca según el gusto personal y lleve a ebullición. hervir.

4. Después de hervir, poner a fuego medio y retirar el polvo flotante, volteando de vez en cuando.

5. Continuar cocinando a fuego medio, revolviendo de vez en cuando.

6. El agua se seca rápidamente. Use fuego medio a bajo, revolviendo constantemente hacia arriba y hacia abajo para evitar que se pegue a la sartén. En este momento, el color del arándano se vuelve negro y el tamaño se reduce.

7. Remueve hasta que el agua esté prácticamente escurrida y apaga el fuego. Después de enfriar, se puede embotellar, sellar y guardar en el frigorífico.