Arriba está el restaurante. ¿Qué debo hacer si sale humo de la pared?
Leyes y reglamentos pertinentes sobre la contaminación por vapores de petróleo en la industria de la restauración
(1) Artículo 28 de la "Ley de Protección Ambiental de la República Popular China": Emisión de contaminantes que superan las nacionales o estándares locales de emisión de contaminantes. Las empresas e instituciones pagarán tarifas excesivas por descarga de contaminación de acuerdo con las regulaciones nacionales y serán responsables de la rectificación. Artículo 29 Las empresas e instituciones que causen una contaminación ambiental grave deben ser rectificadas dentro de un plazo. Las unidades que están sujetas a gobernanza dentro de un límite de tiempo deben completar sus tareas de gobernanza según lo programado.
(2) Artículo 9 de la "Ley de Control y Prevención de la Contaminación Atmosférica de la República Popular China": El estado fomenta y apoya la investigación científica y tecnológica sobre la contaminación del aire y promueve la prevención y el control de la contaminación del aire avanzados y aplicables. tecnologías de control fomenta y apoya la energía limpia, como la energía solar y la energía eólica. Desarrollo y utilización de energía. Párrafo 2 del artículo 36: Limitar estrictamente la emisión a la atmósfera de gases residuales y polvos que contengan sustancias nocivas, si es realmente necesario descargarlos, deben estar purificados y no deben exceder los estándares de emisión prescritos; Artículo 44 Los operadores de servicios de restauración urbana deberán tomar medidas para evitar y controlar la contaminación del entorno vital de los residentes cercanos por el humo del petróleo.
(3) "Aviso de la Administración Estatal de Protección Ambiental y la Administración Estatal de Industria y Comercio sobre el Fortalecimiento de la Gestión Ambiental de los Servicios de Catering y Entretenimiento". Artículo 1 La selección de la ubicación de las empresas de servicios de catering y entretenimiento debe cumplir con los requisitos de la planificación urbana local y las funciones ambientales, y estar equipada con instalaciones de prevención y control de la contaminación para proteger el medio ambiente circundante. La construcción y operación de las empresas antes mencionadas deben cumplir con las leyes, reglamentos, reglas y normas nacionales de protección ambiental para prevenir la contaminación ambiental.
Debido a que los hábitos alimenticios de nuestro país son calentar aceite de cocina a una temperatura muy alta y luego freír, sofreír, hervir y sofreír, inevitablemente se producirá una gran cantidad de humo de aceite durante la cocción. proceso. El humo del petróleo contiene muchos componentes químicos tóxicos que son perjudiciales para el cuerpo humano, como toxicidad por inhalación, mutagenicidad, carcinogenicidad, inmunotoxicidad y toxicidad reproductiva. Si los vapores de petróleo se emiten directamente sin tratamiento, causarán una grave contaminación al medio ambiente. Con el rápido desarrollo de la economía de mi país y la rápida expansión de la industria de la restauración, la contaminación por vapores de petróleo ha atraído cada vez más atención.
La dirección del desarrollo de la tecnología de purificación de humos de petróleo debe ser reducir los costos operativos tanto como sea posible y garantizar la estabilidad operativa sobre la base de garantizar la eficiencia de la purificación. La tecnología electrostática seguirá utilizándose ampliamente debido a su alta eficiencia de purificación y funcionamiento estable. La tecnología mecánica se utilizará como método de pretratamiento en combinación con otras tecnologías debido a su baja eficiencia de purificación. Dado que el método de lavado líquido puede desodorizar y eliminar las partículas de combustión de los vehículos diésel hasta cierto punto, será más específico y se aplicará en lugares adecuados. El método compuesto rentable formado mediante una combinación optimizada también se desarrollará ampliamente en el mercado futuro.