¿Cómo hacer té con longan, dátiles rojos y baya de goji sin enojarte?

Ingredientes:

250 ​​dátiles rojos secos (peso neto después de quitarles los huesos), 50 gramos de carne de longan, 80 gramos de azúcar de roca, 400 gramos de miel y 580 gramos de agua.

Ejercicio:

1. Después de lavar los dátiles rojos, córtalos por la mitad con un cuchillo y retira el núcleo del dátil.

2. Pelar y descorazonar el longan.

3. Ponga los dátiles rojos, el longan y el azúcar de roca en una olla, agregue agua, hierva a fuego alto, luego reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos hasta que el agua se seque.

4. Mantenga el fuego bajo, revuelva en la olla con una cuchara, bata los dátiles hasta obtener un puré de dátiles y recoja el agua separada al mismo tiempo.

5. Dejar enfriar los dátiles maduros, verter la miel y mezclar bien.

6. Ponlo en una botella de vidrio limpia y ciérrala bien.

7. A la hora de beber, tomar unos 10g, verterlos en agua tibia y mezclar bien.

Compartir experiencia: El agua utilizada para hacer té de azufaifa no debe estar a más de 60 grados, de lo contrario se destruirán los nutrientes de la miel.