¿Es deliciosa la miel de durián? ¿Cómo sabe y sabe?
La miel de durián, también conocida como "Jian Mila" y "Pequeña Piña", es una fruta tropical poco común. Es originaria de Malasia y se cultiva principalmente en el sudeste asiático. Es una especialidad local muy famosa en zonas tropicales como Malasia, Tailandia, Vietnam, Myanmar y Camboya.
¿A qué sabe la miel de durián?
La miel de durián tiene un sabor dulce y suave. La estructura del fruto es similar a la yaca, pero la pulpa madura es más suave. Cualquiera que haya comido yaca en el sur sabrá que existe un tipo de yaca llamada "bolsa seca", que solemos comer, y también hay un tipo de yaca llamada "bolsa húmeda", que rara vez se cultiva en la actualidad. Tiene un sabor pegajoso y suave, y el sabor de la miel de durian es similar al "paquete húmedo" de yaca.
Cómo elegir la miel de durian con buen sabor
1. Observación
Mira bien la miel de durian Si un color es amarillo dorado, significa durian. la miel está madura; por el contrario, si es de color amarillo claro o verde, significa que la miel de durián no está madura y tiene mal sabor.
2. Método de acupresión
Presiona suavemente las espinas de miel de durián con los dedos. Si la miel de durián puede perforar el interior y es elástica, significa que el jugo de durián está maduro. Por el contrario, si la miel de durian no se puede exprimir, significa que la miel de durian no está madura y la piel es gruesa.
3. Huele el sabor
Huela el aroma de la miel de durián. Si es espesa, significa que la miel de durian está madura y sabe mejor. Si el sabor de la miel de durian es relativamente ligero, significa que la miel de durian aún no está madura.
Si huele a alcohol, significa que la miel de durián está madura y no sabe muy bien.