¿Cómo asar castañas? Muy sabroso, con cáscara.
Ingredientes: 1 kg de castañas crudas
Condimentos: 2 cucharadas de aceite vegetal (10ml), 1 cucharada de miel (15ml), 1 cucharada de azúcar (15 g) , agua 1 cucharada (15ml).
Práctica:
1. Primero lavar las castañas, escurrir el agua y luego hacer un corte en las castañas, pero no queremos cortar las castañas, y luego cortar. ellos horizontalmente. También puedes cortar la piel de la castaña directamente con un cuchillo.
2. Coloque el ion en el recipiente, vierta una cantidad adecuada de aceite vegetal y revuelva uniformemente. Si te gusta salado, agrégale un poco de sal.
3. Cubre una bandeja para horno con papel de aluminio, coloca las castañas en la bandeja para horno, precalienta la temperatura a 200 grados y hornea durante unos 20 minutos.
4. Luego sácalo, mezcla miel, azúcar y agua, cepillalo uniformemente, luego extiende un trozo de papel de aluminio, mételo en el horno, precalienta a 200 grados y continúa horneando durante 10 minutos. minutos, retire el papel de aluminio y hornee por otros 15 minutos más o menos.
Ejercicio 2
Ingredientes: 1 kilogramo de castañas, 30 gramos de azúcar.
Ejercicio:
1. Lave las castañas primero y asegúrese de quitarles la pelusa, de lo contrario afectará la alimentación.
2. En el lado plano de la castaña, puedes cortar una pequeña abertura en el medio. Sólo necesitas cortar la piel, no la carne del interior.
3. Luego use agua fría para convertir el azúcar blanco en agua azucarada y remoje las castañas cortadas en el agua azucarada durante aproximadamente 1,5 horas. Las castañas tienen un sabor más dulce porque absorben el azúcar.
4. Cepille la bandeja para hornear eléctrica uniformemente con aceite de cocina, saque las castañas del agua, escúrralas y extiéndalas en la bandeja para hornear eléctrica.
5. Tapar la olla y sofreír 4,5 veces cada 3 minutos. Como las castañas están maduras y cortadas, tienen buen aspecto y son fáciles de pelar. Si es una castaña más grande, tardará bastante en freírse y hornearse. A la hora de comprar, intenta no comprar los grandes ya que no son fáciles de cocinar.