¿Cómo comer la pulpa del coco si está demasiado vieja?

Si la pulpa del coco está demasiado vieja, vierte el jugo de coco o termínala, retira la capa más suave de arriba y corta la parte dura en tiras. La parte blanda se puede utilizar para postres, mientras que la parte dura se puede utilizar para sopa o hacer puré para hacer pasta de coco. El método es el siguiente:

1. Si la pulpa del coco está demasiado dura, primero beba agua de coco, parta el coco con un cuchillo y raspe la pulpa del coco con un cuchillo.

2. Despega la parte más blanda de la capa superior y corta la parte más dura en tiras.

3. La parte más blanda se puede convertir en postres o cocinar y comer. Sabe mejor cuando se cocina con otros alimentos.

4. La parte dura cortada en tiras se puede utilizar para hacer sopa, como sopa de pollo sedoso guisada con coco, sopa de huesos de coco, sopa de costillas de coco, etc.

5. También puedes usar una licuadora para mezclarlo hasta obtener un polvo fino. Puedes hacer pasta de coco, leche de coco o postre, pulpa de coco.