Video de sandía huevo awa sal y pimienta

¿Cómo hacer tiras de sal y pimienta, cerdo frito con pimiento seco, rollitos de tocino con champiñones ostra y cola de pelo al vapor? En lugar de decir que hacer tres comidas al día es para reponer energías, es mejor pensar en los platos de cada comida como una muestra de mentalidad. Cada vez que cocines un plato para tu familia y amigos, agrega un poco de bondad y un poco de corazón, y combínalo en un plato delicioso que rezuma felicidad, empaquetado en un recipiente exquisito, es una bendición para ti y tus seres queridos. Esto es lo que quiero hacer por ti: prepara las especialidades chinas que recomiendo mucho:

Ingredientes para las tiras picantes: carne magra de cerdo, sal, vino de arroz, cinco especias en polvo, huevos crudos, almidón de tapioca, trigo. harina, cebolla, ajo Técnica picante: primero use un cuchillo para flores para esponjar la carne de cerdo cruda, luego córtela en tiras del grosor de un dedo, agregue una cantidad adecuada de sal, vino de arroz y cinco especias en polvo y deje marinar durante 30 minutos; agregue huevos batidos y una cantidad adecuada de yuca a las tiras marinadas en almidón, enrolle las tiras bañadas en huevo líquido en harina seca, también puede usar almidón seco;

Calentar el aceite al 60% de fuego, poner a fuego lento y mantener caliente, ponerlo en las tiras enrolladas con polvo y freír hasta que estén de color amarillo claro, escurrir el aceite después de freír, subir la temperatura al 80% de calor, freír la siguiente tira por segunda vez hasta que esté dorada, agregar menos y menos aceite a la olla, sofreír la cebolla y el ajo, agregarlo a las tiras y agregar la cantidad adecuada de sal y pimienta Revolver bien el polvo.

Ingredientes para salteado de cerdo con pimiento seco: cerdo seco, pimiento verde, jengibre, ajo, cebolla verde, salsa de soja, sopa de ternera. Método: Agregue un poco de aceite a la olla, caliente hasta que se ponga rojo, luego cocine a fuego lento, agregue el jengibre y el ajo, saltee hasta que esté fragante, agregue carne fresca pequeña, saltee hasta que la carne cambie de color y se rompa en pedazos. ;

Agregue la cantidad adecuada de salsa de soja y saltee, agregue el chile y saltee las especias aromáticas secas, agregue las especias aromáticas secas y saltee hasta que un trozo de especias aromáticas secas esté cubierto uniformemente con salsa de soya, agregue sal y saltee, agregue una cucharada de caldo de res al borde de la olla. En este momento, no es necesario sofreír, sofreír, sofreír ~ espolvorear con cebollas verdes, sofreír y llevar a ebullición. Después de que la sopa esté burbujeando, sofríe uniformemente y sirve.

Ingredientes para los rollos de tocino con champiñones ostra: tocino, champiñones ostra, pimienta negra, mantequilla sin sal, aceite: Prepare la comida con antelación: tocino, champiñones ostra, pimienta negra, mantequilla sin sal, aceite; cuchillo de cáscara de sandía para raspar el Pleurotus eryngii en rodajas finas, raspándolas gradualmente del rizoma a la vez, cocine en el microondas las rodajas de Pleurotus eryngii durante 3 minutos para eliminar el exceso de agua, séquelas, controle la cantidad de aceite a 1 cucharada, triture una pequeña cantidad de pimienta negra y dejar marinar durante 15 minutos.

Alisa el tocino y añade las rodajas de champiñones en escabeche, no las extiendas por todas partes, de lo contrario el relleno se verá fácilmente. Enróllalo lentamente y asegúrate de que quede bien apretado, córtalo con una madera. Brocheta e insértala por el medio. Levántala y colócala en la bandeja para hornear. Pica la mantequilla sin sal y ponla sobre el rollo de tocino. Espolvorea un poco de pimienta y hornea en un horno pequeño a 200 grados durante 18 minutos. hasta que la superficie se dore. Luego hornee el tocino durante unos 5 a 8 minutos.

Ingredientes para la cola de pelo al vapor: salsa de soja de marisco Lee Kum Kee, cola de pelo, jengibre, cebolla verde, vino de arroz, sal, azúcar. Método: Lave la cola de pelo, córtela y extiéndala en un plato; corte el jengibre en rodajas, corte la cebolla de verdeo en tiras y guarde la raíz de la cebolla de verdeo, cubra la cola de verdeo con las rodajas de cebolla de verdeo y jengibre, espolvoree un poco de sal y; azúcar, verter vino de arroz y dejar reposar 10 minutos;

Después de que hierva el agua, agregar la cola de pelo y cocinar, quitar las cebolletas, cortar una pequeña cantidad de raíces de cebolla verde y espolvorearlas sobre el cola de pelo y llevar a ebullición la salsa de soja de mariscos. Después de que hierva ligeramente, cocine inmediatamente a fuego lento y viértalo sobre la cola de pelo al vapor.