Cómo cocinar al vapor peras y Fritillaria
Ingredientes
500 g de peras frescas, 6 g de fritillary de fritillary, 30 g de azúcar de roca.
Forma de elaboración
Pelar las peras frescas, cortarlas por la mitad, quitarles el corazón y cortarlas en trozos grandes de unos 5cm;
En unas horas Coloque una cantidad adecuada de cubos de pera en un tazón, espolvoree Fritillaria de Sichuan y una cantidad adecuada de azúcar de roca en cada tazón y agregue medio tazón de agua;
Deje hervir el agua en la vaporera. A fuego alto, coloque el tazón pequeño en la vaporera y tápelo. Cubra y cocine al vapor a fuego alto durante 30 minutos hasta que la pulpa de la pera esté suave y tierna.