Cómo hacer camarones y tigre a la sal y pimienta

¿Ingredientes?

1 gambas maliciosas

1,5 gramos de sal y pimienta en polvo

Un poquito de azúcar

Un poco de glutamato monosódico

Un poco de sal

300 gramos de aceite

¿Cómo hacer gambas a la sal y pimienta?

Enjuagar los camarones

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Calentar el aceite al 50%, freír la piel con la piel, poner menos aceite, dividí los camarones en 1 gato y 2 onzas y los frí tres veces. Después de todo, había demasiado aceite. Una pequeña concesión. ?Después de todo, ¡no puedes ceder demasiado cuando comes en casa!

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Los camarones fritos estarán listos para cocinar cuando adquieran un color rosado.

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¡Este color! Rosado

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Freír dos veces. La temperatura del aceite debe ser más alta. Agrega los camarones y voltéalos un poco. Aproximadamente 2 minutos

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El color de la explosión inicial será el mismo color después de la segunda explosión.

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Después de freír, vierta todo el aceite en la olla y luego coloque los camarones Pippi en la olla para condimentar si tiene sal y. pimienta en casa, puedes espolvorearla directamente en la olla, agregar un poco de azúcar, un poco de sal, glutamato monosódico o esencia de pollo y listo. ¡Está listo! ?

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Consejos

Asegúrate de volver a freírlo dos veces si no tienes sal y pimienta en polvo. Hazlo tú mismo, la sal y la pimienta en polvo que hagas quedarán más fragantes (Pimienta en polvo, pimienta, sal) Después de moler, ponlo en la olla a fuego lento y sofríelo durante 10 segundos. durante demasiado tiempo, si se quema durante demasiado tiempo, se quemará y se desperdiciará. ¡Puedes hacer un poco más y guardarlo para la próxima vez!