Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - Hay una fruta trepadora que parece una sandía, pero es muy pequeña, no sé qué tipo de fruta es.

Hay una fruta trepadora que parece una sandía, pero es muy pequeña, no sé qué tipo de fruta es.

Esta es una enredadera originaria de México y América del Sur. Se la conoce comúnmente como cucumelon en inglés, que significa pepino que parece una sandía. Su nombre científico es Melothria scabra y es miembro de la familia Cucurbitaceae.

¿Es esto una fruta o una verdura? Sabe un poco a pepino y limón. Se suele utilizar en ensaladas o encurtidos. En algunos lugares de China se les llama mini sandía, pero el sabor no tiene nada que ver con la sandía.