¿Cómo se forman las trufas? ¿Qué son las trufas?
Las trufas crecen en el suelo y son hongos parecidos a tallos que se adhieren a las raíces de los pinos. Cada año, tras las lluvias de primavera y verano, las trufas crecen hasta su tamaño máximo en un corto periodo de tiempo. Pasado el periodo de crecimiento de las trufas, éstas empezarán a madurar lentamente. A medida que las trufas comiencen a madurar, se quemará alrededor de la planta con las trufas y la hierba alrededor de las trufas se marchitará porque requiere muchos nutrientes para crecer.
Las trufas crecen principalmente bajo pinos, robles y robles.
Las trufas obtienen sus nutrientes de las raíces adheridas y del suelo. Si las trufas crecen en un lugar, las trufas absorberán los nutrientes de la tierra y las plantas.
Las trufas no son suaves y jugosas como las setas normales, pero tienen una textura firme.
La trufa es uno de los pocos manjares del mundo que no se puede cultivar de forma ordenada y debe obtenerse a través de una * * * relación con las raíces.
Mientras el entorno de vida circundante cambie ligeramente, las esporas de trufa no crecerán.
Los primeros registros escritos sobre las trufas se remontan al siglo V a. C., pero no fue hasta el siglo XIV d. C. que los papas franceses comenzaron a comer trufas negras.
A principios del siglo XIX la trufa negra entró en su apogeo.
Hoy en día, la trufa también juega un papel importante en muchos banquetes nacionales y extranjeros.