¿Por qué el pastel de azufaifo es amargo?

El pastel imprescindible de Beijing; el “primer sabor” de Daoxiangcun es uno de los productos más populares del pastel de azufaifa. Sólo mirar la forma de los pétalos me hace querer que lo compres. La pasta de azufaifa es húmeda, suave y delicada, ligeramente dulce y ligeramente amarga. El aroma de los dátiles rojos llega a tu cara y la piel por fuera está crujiente. Debes probar este pastel antiguo, la reproducción perfecta del pastel de azufaifa: un paraíso para los amantes de la azufaifa.

El pastel de flores de azufaifa debe su nombre a su hermosa apariencia de pétalo. Este es uno de los pasteles tradicionales del viejo Beijing. Este tipo de bocadillo tiene forma achatada, espesor uniforme, contiene pasta de azufaifa y tiene un relleno delicado. Tiene un sabor puro a azufaifa, es crujiente y delicioso y puede reponer la sangre y el qi.