Cómo hacer un delicioso jugo de ciruela en casa, vídeo

1. Lavar las ciruelas, partirlas en dos mitades y quitarles el corazón.

2. Poner las ciruelas en la olla, añadir el azúcar y exprimir el zumo de limón y llevar a ebullición.

3. Después de hervir, las ciruelas soltarán mucha agua. Agrega la maltosa y continúa cocinando. Después de hervir, baja a fuego lento y cocina a fuego lento, revolviendo en el medio para que no se peguen a la olla.

4. Toma el jugo de las ciruelas hervidas en la olla, déjalo enfriar, agrega una cantidad adecuada de agua hervida fría, cubitos de hielo y hojas de menta y listo. Las bebidas anteriores también se pueden congelar en cubitos de hielo o paletas heladas.

5. Después de extraer el jugo de las ciruelas en la olla, rápidamente se volverá pegajoso y se convertirá en mermelada. El frasco sellado que contiene la mermelada se debe escaldar previamente con agua hirviendo y secar sin agua. Poner la mermelada de ciruela en el frasco mientras esté caliente, apretar y dejar enfriar, luego meterlo en el frigorífico y probar a utilizarlo. dentro de una semana.